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空心菜的营养价值

空心菜的介绍

空心菜属于蔓生草本植物,又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,无心菜、通心菜等等,外表颜色呈白色,形状呈喇叭状,菜梗中心为空心,因而被称为空心菜。空心菜生性喜光,喜肥,喜水,喜高温,在我国多种植于夏秋季。空心菜的营养很丰富,含有丰富的膳食纤维蛋白质矿物质,维生素等等,吃空心菜,可以补充营养,还可美肤洁齿,促进肠胃蠕动,促进排毒排便,抗癌,抗氧化抗衰老,降低胆固醇等等,非常适合女性,肥胖患者,高胆固醇患者等食用。

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孕妇可以吃空心菜吗

孕妇可以吃空心菜吗

孕妇能吃空心菜吗?孕妇是可以食用空心菜的。空心菜含有丰富的粗纤维,这种粗纤维由纤维素、木质素和果胶等组成,孕妇吃可以促进身体的排毒,减轻身体的水肿现象,促进杀菌消炎,清热解毒,减轻怀孕常有的便秘症状,保证胎儿成长环境的健康安全。空心菜的营养价值也非常的丰富,对孕妇有以下好处:

空心菜含有丰富的蛋白质。每100克空心菜就含有2.2克蛋白质,孕妇吃空心菜,可以补充蛋白质,加强体力保持活力,提高身体免疫力,有效抵抗病菌入侵。

空心菜含有丰富的维生素。空心菜中维生素C的含量比大白菜还高,孕妇吃空心菜,可以补充维生素C,维持骨骼和牙齿的健康,保护细胞功能,维持身体排毒功能的正常。

空心菜含有丰富的钙元素。每100克空心菜就有99毫克钙元素,孕妇吃可以补充钙元素,维持新陈代谢的正常,维持神经系统功能的正常,还可以促进胎儿神经系统的健康发育。

空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,孕妇食用对自身健康有帮助。

空心......

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宝宝能吃空心菜吗

宝宝能吃空心菜吗

宝宝是可以食用空心菜的。

空心菜含有丰富的维生素,据测定,空心菜含有的维生素C比大白菜还高,宝宝吃空心菜,可以补充维生素C,保护牙床的健康,促进骨骼和牙齿的健康发育,保护细胞功能,滋润五脏,保护和提高肝脏的排毒功能,还可以洁齿美肤,明目养眼,促进良好视力的形成。

空心菜含有丰富的钙元素,每100克空心菜就有99毫克钙元素,宝宝吃空心菜,可以补充钙元素,促进骨骼的健康发育,维持新陈代谢的正常,维持神经系统功能的正常。

空心菜里还含有烟酸,宝宝吃空心菜,可以补充烟酸,增强记忆力,保护脑部的正常,促进脑部的健康发育。

宝宝身体发育未全,病菌容易入侵,而空心菜含有丰富的蛋白质,每100克空心菜就含有2.2克蛋白质,宝宝吃空心菜,可以补充蛋白质,补充体力,保持活力,提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌入侵,促进身体的健康发育。

空心菜含有丰富的粗纤维,这种粗纤维由纤维素,木质素和果胶等组成,宝宝吃空心菜,补充粗纤......

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产妇能吃空心菜吗

产妇能吃空心菜吗

产妇是可以食用空心菜的。

空心菜含有丰富的营养元素,产妇生产会流失营养,吃空心菜可以补充营养,补充精力,减轻生产带来的疲劳感,平缓生产后常有的忧郁心情,保持情绪的健康。

空心菜含有丰富的粗纤维,这种粗纤维由纤维素,木质素和果胶等组成,产妇吃空心菜,补充粗纤维,可以促进身体的排毒,减轻身体的水肿现象,促进身材的产后恢复

空心菜含有丰富的钙元素,每100克空心菜就有99毫克钙元素,产妇吃空心菜,可以补充钙元素,维持新陈代谢的正常,维持神经系统功能的正常。

空心菜里还含有烟酸,产妇吃空心菜,可以补充烟酸,保持记忆力,保护脑部的正常,维护脑部和神经系统的健康。

空心菜含有丰富的蛋白质,每100克空心菜就含有2.2克蛋白质,产妇吃空心菜,可以补充蛋白质,补充体力,保持活力,提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌入侵。

空心菜含有丰富的维生素,产妇吃空心菜,可以补充维生素C,保护牙床,维持骨骼和牙齿的健康,保护细胞......

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哺乳期能吃空心菜吗

哺乳期能吃空心菜吗

哺乳期是可以食用空心菜的。

空心菜含有丰富的粗纤维,这种粗纤维由纤维素,木质素和果胶等组成,哺乳期吃空心菜,补充粗纤维,可以促进身体的排毒,减轻身体的水肿现象,控制体重,保持健康外,还可以促进杀菌消炎,保证乳汁的健康安全。

空心菜含有丰富的蛋白质,每100克空心菜就含有2.2克蛋白质,哺乳期的妈妈们流失营养,身体虚弱,免疫力下降,这时候病菌容易入侵,所以哺乳期吃空心菜,可以补充蛋白质,补充体力,保持活力,提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌入侵。

空心菜含有丰富的维生素,哺乳期吃空心菜,可以补充维生素,保护牙床,保护细胞功能,保护肝脏,维持身体排毒功能的正常,还可以洁齿美肤,保护皮肤的健康,滋润皮肤,避免皮肤因流失营养而变得干燥,又能明目养眼,维护良好的视力。

空心菜含有丰富的钙元素,每100克空心菜就有99毫克钙元素,哺乳期吃空心菜,可以补充钙元素,维持新陈代谢的正常,维持神经系统功能的正常,还能促......

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空心菜的做法大全

空心菜汁的做法

空心菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。

用料:

空心菜50克(可食部分,约半碗饭量)、水1杯

做法:

1、将空心菜洗干净。

2、放到锅中加1杯水蒸煮。

3、煮熟后取其汤汁,即可给宝宝喂食。

小贴士:

1、空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。

2、空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

功效:空心菜中有丰富的维生素C胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。

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吃空心菜的注意事项

吃空心菜的注意事项

空心菜好吃又养人,但是我们在吃空心菜的时候还是要有所注意的,例如什么人群不适合食用空心菜,空心菜不宜与什么食物同食,空心菜能不能生吃等等:

1、空心菜属于寒凉性蔬菜,体质弱,大便溏泄,脾胃虚寒,血压偏低者则不宜食用空心菜。

2、空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。

3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的话最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用热水焯一下空心菜,破坏草酸,以免草酸在体内与钙物质结合,干扰人体对钙物质的吸收。

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相关专家解答

您好,医生! 怀孕不可以吃萝卜,空心菜吗

你好,怀孕早期可以吃自己爱吃的食物,注意少食多餐,可以吃蔬菜类的食物,只要有进食就可以满足胎儿的需要,怀孕前三个月胎儿吸收的营养是很少的,即使吃饭很少也不影响胎儿的发育的,可以喝一些豆浆类的食物,吃些青菜,所以萝卜和空心菜是可以吃的。怀孕中后期就要蛋奶肉豆类的食物了,同时要补充多种维生素,有利于胎儿的健康成长。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

您好!请问刚怀孕能吃空心菜吗

你好;能吃空心菜的,但是要适量的吃,孕期需要营养,不 能偏食,要保证宝宝的养羊吸收,所以自己注意饮食搭配,

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

请问哺乳期吃空心菜会回奶吗?

你好。空心菜不会回奶的。空心菜对产后妈妈而言还是有诸多好处的蔬菜。空心菜含有丰富的精纤维,有助于肠胃运动,缓解产后妈妈哺乳期便秘问题;空心菜是碱性食物,能中和妈妈体内的酸度,过奶后有利于宝宝身体的酸碱平衡;空心菜含有的纤维素、木质素和果胶有抑菌排毒功效,利于妈妈排毒养颜;空心菜还含有丰富的钙质,妈妈多吃空心菜能摄入充足钙质,支持宝宝骨骼牙齿发育。此外,空心菜还有降血脂、健美的功效,对于哺乳期需要食用大量高蛋白、油脂的催乳食物的妈妈来说,是调节身体状态的优选食物。不过,空心菜性甘,怕寒、脾胃虚弱的妈妈注意少食。

邱小文 广州军区广州总医院 营养科 主任医师

我很喜欢吃空心菜,坐月子可以吃空心菜吗?

坐月子可以吃空心菜。

坐月子吃空心菜的好处:空心菜中含有丰富的纤维素、木质素和果胶,果胶能加速人体内的有毒物质的排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,起到杀菌消炎的作用,因此,坐月子时吃空心菜有利于产后伤口的恢复,还有利于促进肠胃蠕动,预防产后便秘。空心菜还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强体质,防病抗病。此外,空心菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤,有利于产后恢复。

坐月子吃空心菜的注意事项:空心菜需要煮熟后进食,以免生的空心菜上残留有污物或细菌,导致产妇进食后生病。空心菜性寒,产妇进食空心菜不可过量,脾胃虚寒、大便溏泄的产妇最好还是少食或不食。血压过低或常有手脚容易无故麻痹或抽筋的产妇,也不宜多吃。

李倬吟 太平洋亲子网 育儿频道 资深编辑

哺乳期吃空心菜可以吗?会对宝宝有影响吗?

哺乳期可以吃空心菜。

哺乳期吃空心菜的好处:空心菜性味甘、平,无毒。含蛋白质,脂肪,糖类,无机盐,菸酸,胡罗卜素,维生素B1,B2,维生素C等。其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘。哺乳期妈妈要注意营养的均衡,食材要互相搭配,不可偏食,空心菜是很好的绿色蔬菜,是可以食用的。

哺乳期吃空心菜需注意:雍菜不是粗菜,虽然它既营养又能治病,是夏季健身防病之上品好菜,且含钙丰富,但含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以对于哺乳期妈妈来说,再好的空心菜也是尽量要适量食用。

吴佳子 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

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