首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 芦笋 / 产妇能吃芦笋吗

目录

产妇能吃芦笋吗

产妇当然能吃芦笋。芦笋不仅味道好,而且还含有丰富的营养元素。所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。芦笋的无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。这些都是非常适合产妇食用的。叶酸对预防胎儿畸形很有帮助,膳食纤维还可以帮助产妇润肠通便,改善便秘。如果孕妈妈有妊高症,不妨也适量吃一些,因为吃芦笋对预防高血压也有效果。不过,因为芦笋含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。

查看详情

产妇吃芦笋有什么好处

1、预防血管疾病

当产妇内分泌出现一些不平衡,进而就可能会使整个身体都变得不稳定,容易出现一些血管性的疾病。比如有些产妇可能会出现头晕的症状,甚至出现血压上升,或者出现贫血等多种不良身体症状。而多吃一些芦笋,可以促进血液流通,有预防血管疾病的作用。

2、促进消化,增进食欲

当产妇出现消化功能下降,不想吃东西的时候,吃些芦笋可以促进肠胃消化,改善产妇的食欲,从而不影响产妇和宝宝的健康成长。

3、提高身体免疫力

产妇的身体不稳定,免疫力就会受到一定的影响。芦笋内含多种营养元素,平时适量吃一些芦笋,可以有效促进产妇身体营养平衡,进而有助于改善身体免疫能力。

4、促进宝宝大脑发育

芦笋叶酸含量较多,对于产妇来说,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

查看详情

产妇吃芦笋的注意事项

芦笋含有丰富的碳水化合物和多种微量元素,能暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿,其膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。产妇也是可以吃的,但在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、脾胃虚寒或痛风的产妇不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重代谢障碍。

2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的,如果是对芦笋过敏的话,食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芦笋。

3、选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。另外芦笋应低温避光保存,存放1周以上的不宜食用。

4、烹调方式健康。产妇的饮食不宜过重口味,产妇吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免出现上火或消化不良的现象。

查看详情

产妇吃芦笋的做法

鸡汤鲜炒芦笋的做法

用料:芦笋300克,百合1颗,枸杞20粒,鸡汤100毫升、水淀粉2汤匙,盐1/2茶匙。

做法:

1、用清水将枸杞浸泡软后洗净备用。用削皮器将芦笋根部的硬皮去掉,洗净后,用刀斜切成4厘米长的小段。

2、锅中倒入油待7成热时放入姜丝,再放入芦笋煸炒1分钟左右,倒入洗净的百合,马上调入盐翻炒几下即倒出装盘。

3、将浸泡软的枸杞倒入鸡汤中,再将其倒入锅中(如果鸡汤中没有盐,这时调入少许盐),大火煮开后,调成中小火,淋入水淀粉即可。最后将鸡汤芡汁淋到芦笋百合上即可。

小贴士:

1、芦笋对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

2、新鲜芦笋富含蛋白质、 多种维生素和钙、 磷等矿物质, 是具有较高营养价值, 国内外公认的高档蔬菜。

奶味芦笋汤的做法

用料:芦笋1000克,鸡清汤400毫升,鲜奶油100克,蛋黄2个,土豆2个。

做法:

1、芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。

2、芦笋煮软的上部嫩尖切下,剩下的部分切成段,再放入锅内;土豆去皮,洗净,入锅。

3、加鸡汤和煮芦笋的水,用温火煮25分钟。

4、捞出汤里的菜。经绞菜机绞成菜泥;蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,与菜泥混合,搅拌,倒入汤里,搅打,放盐和胡椒粉,调好口味,烧开,加入备用的嫩芦笋。入汤碗,上桌即可。

小贴士:芦笋营养价值高,富含各种氨基酸,有能增进食欲,帮助消化的功效。该食谱美味鲜甜,营养健康。

查看详情

相关专家解答

请问,坐月子的产妇可以吃芦笋吗?

产妇能吃芦笋。

产妇吃芦笋的好处:产妇经历完分娩,身体比较虚弱,抵抗力较差。而芦笋是一种很有营养的蔬菜,热量低,所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜。产妇吃芦笋可以有效促进身体营养平衡,补充元气。芦笋所含的无机盐元素中,有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,产妇食用有助于改善身体免疫能力,强身健体。芦笋还含有柔软可口的膳食纤维,能增进食欲,帮助消化。产妇食用可以帮助润肠通便,改善产后便秘。如果产妇是有妊高症的,不妨吃一些芦笋,因为吃芦笋对预防高血压也有效果。

产妇吃芦笋需注意:芦笋中的嘌呤含量相对较高,脾胃虚寒或痛风的产妇不宜食用,以免加重代谢障碍。产妇的饮食不宜过重口味,产妇吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免出现上火或消化不良的现象。

丁笑 太平洋亲子网 育儿频道 资深主编

药片上的英文字母,SMZ,是什么药,产妇可以吃吗?吃了有什么后果

你好,根据你的描述是不能准确回答你的问题的,建议最好是先看看药物的使用说明书,进一步明确具体是否适合产妇吃就可以了。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

产妇可以吃土豆吗?有没有什么副作用啊?

产妇能吃土豆。

产妇吃土豆的好处:土豆含有维生素C和钙钾磷等矿物质,食用可以影响人的情绪,改善精神状态。产妇食用可让产妇心情愉悦,对预防产后抑郁症有积极的作用。土豆含有丰富的B群维生素及大量的优质纤维素,产妇经常吃土豆能保持身体健康,抗衰老。土豆含有0.1%的脂肪,是所有的充饥食物中脂肪含量最低的。多吃土豆可以减少脂肪摄入,让身体把多余脂肪逐渐代谢掉,不必担心因脂肪过剩而发胖。是产妇产后纤体恢复身材的良好食材。

产妇吃土豆需注意:产妇忌吃久放或发芽的土豆,久放或发芽的土豆含有龙葵素,食用会引起中毒。产妇不宜多吃土豆,土豆是高淀粉食物,其碳水化合物虽然可以补充产妇身体所需的能量,但也需要注意适量,过量食用也会引起胀气。土豆吃多佷容易胀气,所以在产后的前几天最好是不吃或少吃。

Lisa 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051