首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 生菜 / 生菜的做法大全

目录

生菜苹果汁的做法

生菜富含膳食纤维苹果则含有丰富的纤维素和有机酸,这两种蔬果均有刺激胃肠蠕动的作用。这道生菜苹果汁,清爽可口,有预防和缓解便秘的功效。

用料:

生菜50克、苹果1个、柠檬1/2个

做法:

1、生菜洗净切成段,苹果洗净去皮去核切成小块,柠檬洗净,去皮切成小块。

2、将以上材料放入海尔搅拌机,加半杯白开水,搅打成汁。

3、滤净杂质,倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。

小贴士:

1、生菜一定要清洗干净,去除残留农药。

2、榨出的汁一定要马上给孩子喝,不然稍放就会黑。

3、如果宝宝不爱吃酸,可不加柠檬,或者只挤几滴柠檬汁加入即可。

功效:苹果中所含丰富的纤维素和有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。

查看详情

生菜粥的做法

生菜膳食纤维维生素C较白菜多,经常食用能为宝宝补充营养。

用料:

大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量

做法:

1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。

2、加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。

3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。

小贴士:

1、生菜的茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

2、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

功效:生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,经常食用还能为宝宝补充营养。

查看详情

蒜泥炒生菜的做法

这道菜味道鲜嫩,富含多种维生素。而且起到荤素搭配的作用。

用料:

生菜1斤,蒜泥少许,食用油少许,盐少许

做法:

1、冷锅中依次放入少许食用油,蒜泥,洗干净的生菜,再略淋上食用油,盖上锅盖,调中小火,待锅边有水蒸气冒出,打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了,仅用一个步骤就搞掂。

2、炒出来的生菜,由于内中的水分基本保留,吃起来脆嫩鲜美,色泽鲜绿,不见汤水而只略带菜汁,维生素C破坏最少,所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。

小贴士:

1、烹饪过程中无需翻炒,简便快速。整个过程仅用了90秒哦。

2、在烹饪过程中无需加水,只需利用食物本身的水分,通过锅底传热,食物中的水分迅速变成水蒸气在锅内形成循环,食物中天然营养成分不会流失,原汁原味营养健康。

3、烹饪过程中只用中小火(高温到达冒烟点,油会变性),同时盖上锅盖,达到省时,少油烟,保营养,省能源的特性。

4、如果是使用明火加热,在烹饪时也注意要开中小火,火焰不要超出锅具底盘,从而节约能源,也避免锅具外表熏黑发黄。

功效:生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。此外,生菜还含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

查看详情

生菜肉片粥的做法

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可抑制病毒。

用料:

瘦肉200克,生菜2棵,米半杯,油、盐、生粉

做法:

1.猪肉切薄片,用少许油、盐、生粉拌匀,放冰箱冷藏腌一个晚上,生菜洗干净后切碎

2.白粥从焖烧锅取出,大火煮开,用汤勺来回划圈搅拌一会

3.放进肉片,用汤勺划散

4.加入生菜,用汤勺搅拌均匀,不用盖盖子,大火煮至粥重新煮开,转小火继续煮5分钟左右,放盐调味即可

小贴士:

1、挑选球生菜时,要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。

2、买散叶生菜时,大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶,并且看根部、中间有突起的苔,说明生菜老了。

功效:生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

查看详情

相关专家解答

柠檬水做法,有谁做过奶茶店的,能告诉我奶茶店里的柠檬水是怎么做的吗?

1.超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。2.胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。

思思may 太平洋亲子网 怀孕频道

安排孩子一天的饮食,科学的做法应该是怎么样的呢?

小朋友吃得差不多的时候,肚子没鼓,但家长也不要强行再喂了。大一点的小朋友,注意早餐营养要丰富,一般建议要包含丰富蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋。午餐也要丰盛一些。但晚餐不建议吃过多高能量、高热量,或者油炸、难消化的食物。不同年龄阶段的小朋友,喂养方式也是有区别的。比如婴儿期,建议是按需喂养。如果宝宝没有吃饱,会哭闹得比较厉害,而吃饱之后,一般就不会再哭闹了。肚子鼓不鼓并不是宝宝是否吃饱的标志。

郝虎 中山大学附属第六医院 儿科 儿科副主任

香蕉奶味粥具体做法是什么呢?

原料:配方奶粉4勺,大米烂粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克。制法:葡萄干切碎,将配方奶粉倒入煮好的大米烂粥里,搅匀,香蕉捣成泥,加入奶粥里,撒上葡萄干碎末即可。功效:香蕉有大量的钾和维生素C,有助于肠胃蠕动,预防宝宝便秘,还能提高宝宝的免疫力。适用7个月以上的宝宝。

甄俊俊 太平洋亲子网 怀孕频道 资深主编

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051