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什么是蛤蟆油

什么是蛤蟆油?蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油,是雌哈蟆蛙输卵管的干制品,并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈蟆油,宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;清朝时期,哈蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品。

现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因而,由于历史因素延续,目前中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人,亦习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈。

东北林蛙因为其食物不同采摘时干度不同。蛙油形状大小不 一,呈不规则的胶质块状,颜色洁白、黄白色、褐色、黑色等,有脂肪样光泽,味微甘腥,嚼之微有粘滑,摸之有滑腻感,以块大、干燥、无膜、无杂质、白色或黄白色为佳。

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蛤蟆油的功效与作用

蛤蟆油的功效与作用?哈蟆油是珍贵的滋补品,营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等。哈蟆油营养价值这么高,那它具有哪些功效与作用呢?

蛤蟆油性味甘咸微温。能补肾益精,养阴润肺。用于肾虚精髓不足,眩晕耳鸣,健忘;病后或产后体虚气弱,多汗;阴虚肺燥,咳嗽咯血。本品又是一种美味食品。其中大部分为蛋白质,并含糖类、脂肪、磷、维生素A、B、C等成分。可蒸食、煎汤或作丸服。每次用10~12g。

1、雪蛤油是雪蛤的输卵管,是纯天然的动物雌激素,具有补雌,美容养颜,保养卵巢的作用。

2、雪蛤油具有提高免疫力,增强体质的滋补作用。

3、雪蛤油具有一定的润肺作用,所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。

4、雪蛤油对产后体虚,产后体质下降有一定的作用。

5、雪蛤油可以抗衰驻颜,延缓衰老。

需要注意的是,雪蛤油最重要的作用就是补充天然雌激素,美容养颜,但是不能过量服用。一般一周吃一次就可以的。

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蛤蟆油怎么吃

蛤蟆油怎么吃?哈蟆油在医学界一直有“软黄金”的美誉,足见其在医学上的特殊价值,同时它具有很高的营养价值。那蛤蟆油怎么吃才能发挥到最大效果呢?

吃法一:用凉水泡开吃

1、取一块蛤蟆油用清水洗净,因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手,所以要洗一洗。

2、放在小碗里,放入约盖过蛤蟆油的水(凉水,不用温水),发泡超过12小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服),这样就可以吃了,营养相当丰富。

吃法二:熟吃人参蛤蟆油

1、将人参(生晒参或红参)水煎,过滤出水煎液,冷却后用来浸泡蛤蟆油。

2、泡开之哈士蟆油加适量糖(亦可不加),放入锅内蒸熟,冷却后服用。

功效:人参哈蟆油具有人参和蛤蟆油双重营养保健作用,是比较好的哈士蟆油食用方法。

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蛤蟆油的副作用

蛤蟆油的副作用?雪蛤虽然是作为名贵的滋补品,但是并不是任何情况下都适合吃哦,为此,很多人都在关心它有没有副作用呢?那蛤蟆油的副作用有哪些呢?

其实,蛤蟆油是有副作用的,不同的人吃,有不同的效果,根据个人的体质而定的。为此,一定要谨慎。

1、因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管,内含有较多的雌性激素,所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人,都不适合食用,否则会产生不好的副作用,加重症状。

2、因为雪蛤比较脂腻,吃完以后难消化,所以脾胃虚弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否则也可能会受到雪蛤的副作用。

3、内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调,育龄妇女要慎食,尽量少吃,而且对于年轻女性来说,过高的激素是妇科病的致病因素之一,中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用,相反,吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。

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