首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 蔬菜大全 / 十字花科蔬菜 /十字花科蔬菜怎么吃

十字花科蔬菜怎么吃

收藏

十字花科蔬菜的吃法有很多种,比如:芥菜炒肉丝、凉拌紫甘蓝白萝卜鲫鱼汤等吃法。具体的十字花科蔬菜的吃法,见下面详细介绍。

一、芥菜炒肉丝

材料:猪肉1块、尖椒2个、腌大头菜6片、酱油小半勺、味精3克、葱2大段、植物油10克、十三香少许

步骤:

1、材料准备:将一块精瘦肉洗净备用,准备一份大头菜,一棵大葱洗净备用,青辣椒两个备用。

2、大头菜的处理:大头菜一片片的揭开,浸泡在水中,去除盐味,浸泡完毕后,洗净切成细丝,青辣椒切丝葱切小段备用,猪肉切细丝备用。

3、猪肉丝的处理:炒锅放火上,烧温热后倒入食用油,放入葱花炸香,倒入猪肉丝翻炒,将猪肉丝炒至变色。

4、芥菜翻炒:将大头菜丝放到锅里翻炒,翻炒的时候,放入酱油和十三香调味,继续翻炒均匀,同时,加入少许白糖,放入青辣椒丝,翻炒均匀入味后,放入少许味精提味,出锅装盘食用。

二、凉拌紫甘蓝

材料:紫甘蓝、粉丝、泡发好的木耳、蒜、杭椒

步骤:

1、紫甘蓝切丝:紫甘蓝切丝,倒入容器里。

2、紫甘蓝腌制:在容器里加一勺盐腌出水。腌完之后倒入水洗净,沥干水分。

3、粉丝处理:粉丝放在密封容器里,放入开水,口盖,可快速泡软

4、黑木耳切丝;杭椒切小丁;把蒜捣成蒜泥备用。

5、加入少量柠檬汁,搅拌好即可食用。

三、白萝卜鲫鱼汤

材料:白萝卜一个、鲫鱼一条、姜少许、葱一棵

步骤:

1、鲫鱼处理:把鱼洗好,掠干水,擦上少许盐,腌上一会,再准备其他材料。

2、材料处理:萝卜去皮,刨成萝卜丝备用。姜切成丝,葱切葱花备用。

3、鲫鱼微煎:热锅,放少许油,把鱼两面煎至微黄

4、煲:鱼剪好后放入锅中,大火烧开后转小火煲。20分钟后,把萝卜丝和姜丝放进去一起煲。待萝卜丝煲软后,加盐调味,放葱花。关火。

网友问答

孩子只喜欢吃垃圾食品和肉类,不愿意蔬菜和水果,怎么办?

父母要努力每天提供营养均衡的饮食,严格限制垃圾食品的摄入量。自己也要以身作则,在孩子面前吃更多新鲜的蔬菜水果。还可以结合觉察型育儿《亲子依恋游戏》中的小游戏,把吃蔬菜变成一种乐趣,吸引孩子的注意力。要经常耐心给孩子讲解不同食物的营养功能,让他明白科学的饮食习惯对身体健康的重要性。

nuomodou   

怀孕后胃口不好,不喜欢吃蔬菜,现在经常便秘,该怎么办啊?

朋友,和我一样啊,我也是挑食,胃口不好,结果上厕所费劲,我姐在药房工作,给我买的美好蕴育的膳食纤维,她说这是是可以缓解孕妇便秘情况的,里面有五种膳食纤维,补充营养很全面,而且很温和,长期吃也没事,不会是拉肚子的那种药,你也试试这个,可以在天.猫.搜.索“孕妈小绿条”,购买很方便哦!望采纳!

mb49122563   

姐妹们,家里的“神兽”不肯吃蔬菜,给他买点儿童复合维生素吃怎么样?

现在小孩子普遍都挑食,要他们吃个青菜真的得连哄带骗,我也累他们也累。后面我是买了Swisse斯维诗儿童复合维生素,里面含有宝宝每日所需的矿物质及抗氧化元素,还有19种孩子成长过程中所必须的关键维生素和3种具有提高抵抗力功效的植物成分,吃饭挑食害怕营养不均衡这个问题基本上就得到了解决。

离别最是黯然   

海享你花胶怎么吃?

一秒开盖就能吃,非常的方便,冬天天气比较冷的时候可以稍微的隔水加热一下,夏天天气比较热的时候放在冰箱里面冷藏一下,会有不同的口感,就像是在吃甜品一样,关键是还是低脂的,有了这个奶茶什么瞬间就不香了!

mb50631302   

宝宝挑食,不喜欢吃蔬菜怎么办呢?

1.每顿饭只让他选择一种蔬菜。如果他拒绝吃他挑选的东西,提醒他这是他自己选的,并要求他吃几调羹,否则,他就没有别的菜可吃了。对于父母来说,做到这一点很难,但你的坚持可能会有积极的作用,说不定因为你的坚持,孩子就会吃某种他声称不喜欢的菜了。 2. 不要对孩子拒吃某种东西反应过度。当你反应过度的时候,他就会知道,不吃菜可以获得你额外的关注。下一次,当他希望获得你关注的时候,就会继续以不吃菜来威胁你。许多小孩子声称,他们讨厌吃某种食物。几个月后再拿同样的食物给他,他却吃得高高兴兴,在他拒绝吃某种东西却没有受到任何注意的情况下尤其如此。 3. 试着让孩子生吃蔬菜。有时候孩子不喜欢吃蔬菜,不是因为味道,而是因为口感。你也可以把蔬菜放入炖菜或肉馅土豆泥饼中。 4.不要给他提供太多选择,你的选择越多,他拒食的蔬菜就越多。当然也有必要留意他真正讨厌的蔬菜是什么。对于孩子来说,真正的厌恶很难伪装或掩盖,全都写在他脸上。如果孩子真的讨厌某种蔬采,就把它从菜单中剔除。

啄木鸟的猪猪   

请问宝贝不喜欢吃蔬菜怎么办呢??

1.每顿饭只让他选择一种蔬菜。如果他拒绝吃他挑选的东西,提醒他这是他自己选的,并要求他吃几调羹,否则,他就没有别的菜可吃了。对于父母来说,做到这一点很难,但你的坚持可能会有积极的作用,说不定因为你的坚持,孩子就会吃某种他声称不喜欢的菜了。 2. 不要对孩子拒吃某种东西反应过度。当你反应过度的时候,他就会知道,不吃菜可以获得你额外的关注。下一次,当他希望获得你关注的时候,就会继续以不吃菜来威胁你。许多小孩子声称,他们讨厌吃某种食物。几个月后再拿同样的食物给他,他却吃得高高兴兴,在他拒绝吃某种东西却没有受到任何注意的情况下尤其如此。 3. 试着让孩子生吃蔬菜。有时候孩子不喜欢吃蔬菜,不是因为味道,而是因为口感。你也可以把蔬菜放入炖菜或肉馅土豆泥饼中。 4.不要给他提供太多选择,你的选择越多,他拒食的蔬菜就越多。当然也有必要留意他真正讨厌的蔬菜是什么。对于孩子来说,真正的厌恶很难伪装或掩盖,全都写在他脸上。如果孩子真的讨厌某种蔬采,就把它从菜单中剔除。

可儿宝母乳   

宝宝不喜欢吃蔬菜怎么办呢?

孩子挑食,只吃肉不吃蔬菜,最佳的解决方案是把蔬菜与肉类混合烹调,比如: 1.包饺子、整包子、烙馅饼等。馅料里蔬菜多一些,肉类适量。 2.用蔬菜末炒鸡蛋,如西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、菠菜末炒鸡蛋、茭瓜末炒鸡蛋.....把蔬菜切末,先与蛋液混合,再一起下锅炒。 3.用蔬菜末与肉混合,汆丸子,或者直接炒(因为都是末,所以孩子只能一起吃下去) 4.家里所有的菜肴都有蔬菜,不要做单独的荤菜,让蔬菜无处不在。 5.把蔬菜与主食混合,如胡萝卜青椒鸡蛋炒饭、用南瓜、土豆等煮粥,用菠菜、西红柿等下面。把芹菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等打碎和面,蒸馒头、包饺子、做面条.....

zjr530530   

六个半月 怎么煮蔬菜那些给宝宝吃啊?

宝宝六个半月可以吃一些比较松软的辅食,例如鸡蛋,蛋黄,烂面条等。 原因分析 六个月宝宝的胃非常的脆弱,不能吃一些过于硬的食物,导致他消化不掉,可能会拉肚子,所以应该给宝宝吃一些比较松软的食物,而且营养健康,有助于消化,所以蛋黄是可以很助于消化,而且有营养面条也是非常的松软。 举措建议 对那个月宝宝吃的辅食的建议和举措有,续写较为送来,而且有营养的食物不能吃的太多,每次吃的数量应严格控制,而且在宝宝吃辅食时,母亲应该十分注意宝宝的喜好添加各种营养物质。

帅哥妈妈0697   

科汉森bb 12益生菌退黄疸?哺乳期吃鸡蛋会不会影响退黄疸?退黄疸得蛋白一支多少钱怎么办什么原因

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

mb49470783   

婴儿黄疸身上先退吗?婴儿39天黄疸还没退?吃栀子花可以退黄疸吗怎么办什么原因

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

mb49470783   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051