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什么是十字花科蔬菜

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十字花科蔬菜是双子叶植物纲的一个大科。可以从十字花科蔬菜的形式特征以及分类来介绍十字花科蔬菜。

一、十字花科蔬菜的形式特征

十字花科蔬菜的基生叶莲座状,其茎生叶互生,无托叶,单叶或羽状分裂。另外十字花科蔬菜具辛辣味。十字形花冠,四强雄蕊,角果,侧膜胎座,具假隔膜。

二、十字花科蔬菜的分类

1、药用十字花科蔬菜

药用十字花科蔬菜如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等,常用于温病发热,发斑,风热感冒,咽喉肿痛。丹毒,流行性乙型脑炎、肝炎腮腺炎等症。

2、观赏十字花科蔬菜

桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等植物均属于观赏十字花科蔬菜,具有观赏价值。

3、食用十字花科蔬菜

食用十字花科蔬菜主产蔬菜和油料作物,如芸薹属、萝卜属等。该科很多种具有重要经济价值,并已为人类大量改变及引种归化。