做法

• 

  1.

  准备食材：西米适量、椰汁适量、橙适量、猕猴桃适量。

• 

  2.

  步骤1：西米提前泡发。

• 

  3.

  步骤2：把西米倒入烧沸的开水锅里。

• 

  4.

  步骤3：煮到西米粒大半部分都由白变成透明后捞出，用清水冲到变凉。再烧一锅开水，把过凉的西米倒进去煮到西米只剩略微一点白时，关火盖盖焖至全部变透明，捞出过凉后装碗。倒入没过西米的椰汁。

• 

  5.

  步骤4：准备好水果。

• 

  6.

  步骤5：撒上去皮切碎的甜橙和奇异果丁。

• 

  7.

  步骤6：撒上草莓丁即可。