食谱 热门菜式 /  甜品的做法大全  /  自制奶油白酱
自制奶油白酱
奶油牛奶黄油面粉
奶油是维生素A和维生素D含量很高的调料,同时,它也是补钙的食物来源。奶油、黄油含有人体必需的脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D,并有卵磷脂,这都是牛油、猪油和羊油等畜类的体脂所没有的。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
奶油 50克 牛奶 300克
调料
黄油 70克 面粉 50克

做法

  • 1.

    准备食材:鲜奶油50克、牛奶300克、黄油70克、面粉50克。

  • 2.

    步骤1:将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用。

  • 3.

    步骤2:锅内小火将黄油50克煮至溶化。

  • 4.

    步骤3:放入面粉混合,炒至香味溢出。将面粉和黄油炒至均匀备用。

  • 5.

    步骤4:在炉上一边搅拌一边慢火,加入搅拌后的鲜奶油和牛奶,并避免烧焦。仔细搅拌均匀,慢慢倒入黄油20克,最后倒入混合好的面酱。

热点标签
联系编辑