蜂蜜金桔茶
金桔
蜂蜜不仅能够为食物添加甜味,还能促进胃口,增加营养,也可治疗便秘等。蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
金桔 500克
调料
食盐 10克 冰糖 100克
白砂糖 100克 蜂蜜 100克

做法

  • 1.

    准备食材:金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克

  • 2.

    步骤1:将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,然后将金桔切开去核。

  • 3.

    步骤2:取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。

  • 4.

    步骤3:将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。

  • 5.

    步骤4:晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。

  • 6.

    步骤5:取适量金桔茶用温水冲开即可。

烹饪小贴士

吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收。

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