食谱 食材大全 /  椰子的做法大全
椰香白芝麻糊
椰子的做法大全
椰香咖喱蔬菜烩饭木瓜椰奶冻
椰子是椰树的果实,是在热带地区很普及的果实。一般出售的“椰子”实际上是椰子的棕色的核,在这个核外面实际上还有一层很厚的纤维质和一个硬的、绿色的壳。核内含约一升甜的、几乎清晰的汁和白色的、清香的果肉。椰子汁可以直接喝,也有发酵为椰子酒饮用的。...
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、焖椰子粉或者制作成其它调料等。青椰子的水比较甜,无论什么时候喝上一口都会觉得无比的清凉和爽口。如果除了喝椰子水之外还想吃椰子肉,那么建议选择黄椰子。
        椰子存放得越久其汁就越少。去皮的椰子只要没开壳都能放很长时间。如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好。

食谱推荐

  • 纽扣饼干

    这道饼干用是由谷物做成的低筋面粉烘焙,对于人体的营养均衡非常有好处。椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。

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