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红毛丹的正确吃法

红毛丹又名毛荔枝,现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。而从中医的角度来看,红毛丹性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。可是红毛丹果实长满软刺,要怎么吃呢?

1、鲜食

红毛丹又叫毛荔枝,因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。

2、茶饮

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

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吃红毛丹的注意事项

1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。

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相关专家解答

3岁小孩吃红毛丹过敏怎么办

你好,可以带孩子去打抗过敏的针,以后就最好不要吃红毛丹了。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

孕妇不能吃荔枝,为什么可以吃红毛丹

您好,可以的,红毛丹具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效,对妊娠纹有改善作用。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

宝宝吃红毛丹膜肉有没有事呢

你好,孩子是不能吃的,小孩吃了,会过补的,像荔枝,龙岩,这些东西都不能吃。如果孩子已经吃了的话,注意给孩子多喝水,密切观察孩子的身体变化的。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

怀孕初期,能不能像之前那样吃红毛丹?

孕妇可以吃红毛丹。

孕妇吃红毛丹的好处:红毛丹,别名毛荔枝、毛龙眼,是一种肉质柔软、味甜多汁的水果,入口生津。红毛丹营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡孕妇。其性味甘温,长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质、磷质与维他命C。红毛丹具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效,对妊娠纹有改善作用。因此孕妇可以吃,有利于日后产后的身体调理。

孕妇吃红毛丹需注意:红毛丹属温性水果,多吃容易上火,如果平常有口干舌燥、脸长青春痘、高血压压、牙周病、便秘等症状的孕妇不宜常吃。红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜孕妇的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。有胃炎、消化性问题的孕妇忌食。

林欢 太平洋亲子网 怀孕频道 资深编辑

吃桃子的禁忌人群是哪些?哪些人不适合多吃桃?

第一类糖尿病,桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病人假如不加节制过量进吃,就会引致血糖和尿糖疾速晋升,恶化病情。第二类胃肠功能弱者,桃子内包含数量多的大分子物质,吃桃会增多肠胃累赘,形成肚子痛、拉肚子,因此最好不要食用。第三类在平日很易于出现内热现象之人,桃子从中医上来说,属于温性的食物。多吃桃子的话,会导致你的身体产生更多的热量,导致上火的症状出现。第四类对桃子过敏的人群,有人吃桃会出现过敏。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

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