首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / / 产妇能吃蛋吗

目录

产妇能吃蛋吗

产妇能吃的。蛋含有丰富的蛋白质脂肪卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁及维生素A、B、D等,是营养价值比较全面的食品,且容易被身体吸收利用,还无明显的“滞胃作用”。因此产妇吃蛋不仅能补充营养,还可以使产后虚弱的身体尽快的恢复,同时对乳汁的分泌大有益处,对母婴健康都有好处。但产妇也不宜多吃,每天3个左右的鸡蛋就足够了。

查看详情

产妇吃了蛋会怎样

蛋还有人体最需要的完全蛋白质,其中的脂肪、铁、钙,也容易被身体吸收利用。蛋中含量很多的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是人体迫切需要而且容易缺乏的微量元素。但并不说明这种食物对产妇来说就是安全的,有以下症状的妈妈就要注意少吃或者不吃蛋哦。

1、肾脏病患者

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。

2、高热患者

蛋中的蛋白质为进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。

3、肝炎患者

肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。

4、蛋白质过敏

有些人吃了蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对蛋过敏引起的。蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃蛋。

查看详情

产妇吃蛋有什么好处

蛋还有人体最需要的完全蛋白质,其中的脂肪、铁、钙,也容易被身体吸收利用。蛋中含量很多的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是人体迫切需要而且容易缺乏的微量元素。蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁及维生素A、B、D等营养素,是营养价值比较全面的食品,且容易被身体吸收利用,还无明显的“滞胃作用”。因此产妇吃蛋不仅能补充营养,还可以使产后虚弱的身体尽快的恢复,同时对乳汁的分泌大有益处,对母婴健康都有好处。但产妇也不宜多吃,每天3个左右的鸡蛋就足够了。

查看详情

产妇吃蛋的禁忌

蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁及维生素A、B、D等营养素,是营养素比较全的营养品。但产妇在食用的时候也需要注意以下几个地方哦。

1、分娩后数小时内最好不要吃蛋

因为在分娩过程中,体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。

2、吃法有度,不可吃得太多

有些产妇为了加强营养,一天吃多个蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。吃多了,蛋白质吸收不了,不但浪费,而且有的还会引起消化不良。

3、烹调的方法可多样,不宜单一

不要单纯煮着吃,煮蛋的蛋白质不易消化和吸收。可做姜醋蛋、蛋羹、荷包蛋,以及配炒其他蔬菜等。

查看详情

产妇怎样吃蛋才安全

产妇在分娩过程中,体力消耗大,产后产需要更多的是休息恢复元气。从中医角度看,鸡蛋性平,可以补气血,有安神养心的功能。产妇吃蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,是产妇的理想食品。那产妇怎样吃蛋是安全呢?一起来看看吧!

1、吃熟蛋不吃生蛋。生吃蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。生蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,对产妇的胃将造成一定的负担,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”,就更不卫生了。吃熟蛋也不能煮得太老,否则会导致蛋白质结构紧密而不容易消化。

2、不宜吃过多。产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷,头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致“蛋白质中毒综合征”。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

3、蛋不能和牛奶、豆浆、白糖等一起食用。蛋和牛奶食用会降低蛋的营养价值。同样的,蛋和白糖或者豆浆一起食用也会降低蛋白质的吸收,影响各自的营养价值。

 

查看详情

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051