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生活百科 / 吃什么减肥 / 喝牛奶会胖吗

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喝牛奶的好处

1、牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半;

2、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅;

3、酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能,阻止肿瘤细胞增长;

4、牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长;

5、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤光滑和丰满;

7、牛奶的含钙量丰富,能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半,每天饮用一升牛奶,就可补足每天对钙质需要的80%,常喝牛奶不用再行补钙。

8、牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳;

9、牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合;

10、牛奶中的维生素B2可提高视力;

11、常饮牛奶可防止动脉硬化。

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喝牛奶会胖吗

越来越多的科学证据表明,经常食用牛奶(或者酸奶及干酪)是一种好习惯,因为这可以减肥。大约10年以前,田纳西大学营养系主任迈克尔·泽梅尔博士做了一个试验。他让一引起患高血压的非裔美国男性每天喝两杯酸奶,结果他们的血压都有所下降。而且,每人的体重也平均减轻了11磅。

控制体重并不是奶制品唯一的好处。我们从童年时代就知道,牛奶是一种营养丰富的食品,含有大量蛋白质、维生素和脂肪酸。但是,近些年的研究表明,牛奶和其他奶制品可还有治病功效。除了我们熟悉的预防骨质疏松和防治高血压以外,奶制品也许还能预防某些癌症。此外,饮用大量牛奶还可以减少女性患乳腺癌的危险。

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喝牛奶的最佳时间

作为生活中的重要营养品和食品,牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议,一天之中有三个“最佳时间”,饮用牛奶效果最好。

牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种容易被消化吸收的天然食物。如今,喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶成了人们生活中的重要营养食品。

据专家介绍,一天之中饮用牛奶有三个“最佳时间”:早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,就可以提供充足的营养;下午4时左右,在晚餐前饮用牛奶比较好;晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠,在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。

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睡前喝牛奶会胖吗

睡前喝牛奶有利于于减肥。

适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物,并不会给我们的身体带来多余的热量负担,而只会补充身体需要的营养元素。同时,睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。其实牛奶不属于高热量食物。相反,牛奶的营养却很丰富、很全面,它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质,及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。

睡前喝牛奶,不仅可以促进钙的吸收、促进睡眠,而且牛奶的主要成分蛋白质,并不是那么快就消化吸收的,这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担,而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。

睡前喝牛奶并不影响减肥,特别是选择脱脂或低脂的牛奶。当然,如果您是水肿体质的话,建议您在睡前1.5-2小时内喝,睡前1小时内不要吃/喝任何液体食物/饮料。这样对减肥更好。

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喝牛奶的注意事项

1、牛奶最好选用上等的,可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌,并存放好牛奶,预防细菌进入牛奶,使牛奶发生变质,让其中的维生素丢失,尽量少喝冰凉的牛奶。

2、每天最好不要空腹喝牛奶,可在喝牛奶前先吃一些早餐,例如有营养的面包、饼干等。

3、喝牛奶前后1小时左右,不宜进食酸性水果,因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

4、建议晚餐减少三分之一食量,把牛奶当夜宵,最好在临睡前2-3小时喝,有助睡眠质量

5、牛奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心。也可在餐前食用,能适应减少一下餐食量。

6 、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4。6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

  7、牛奶刚煮沸时不要加糖,牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应,生成有毒的果酸基赖氨酸。因此,煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用

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牛奶减肥套餐推荐

1、牛奶+苹果

具体做法:第一天,全天只能吃苹果(共两斤,约五六个左右),慢慢地一小口一小口吃;第二天,全天只喝牛奶或酸奶,共1000毫升分成六七等份,每次喝一份;第三四天恢复正常饮食,然后再开始两天。切记不能喝水——苹果日断水,基本上减的就是身体的水分;到了牛奶日,水分减的差不多了,就会减到脂肪。

2、牛奶+麦片

具体做法:一杯低脂肪、高纤维麦片粥,加200克牛奶(含300毫克钙),想吃零食的时候,来杯酸奶或30到60克的奶酪(含300毫克到400毫克钙)。晚上,用一杯200克的低脂牛奶为你的牛奶纤体计划画个完美的句号。

3、牛奶椰菜减肥餐

具体原料:牛奶250ml,青花椰菜100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。

具体做法:把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。

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相关专家解答

孕妇晚上空腹喝牛奶会导致宝宝停育吗

你好!最好不要空腹喝牛奶,空腹喝牛会增加胃酸,对肠胃不好的,不利于食物的消化和吸收,空腹喝牛奶是不符合营养的。最好是早饭之后一个小时内喝,这样消化吸收都好,空腹喝牛奶应该不会导致宝宝停育的。祝健康!

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

孕妇晚上空腹喝牛奶会导致宝宝停育吗

你好,这个是不会的,两者完全没有关系。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

黑宝宝喝牛奶对感冒药会导致孩子拉肚子吗

你好,初步考虑是感冒着凉导致的腹泻。由于宝宝感冒后导致胃中消化酶的活力受到影响, 一般会出现食欲不佳的现象, 甚至伴有呕吐、腹泻和便秘等症状。所以,给宝宝进食的食物要容易消化, 不宜过咸或过甜, 不进食油腻或刺激性的食物。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

月子期间妈妈喝牛奶会导致宝宝肠绞痛吗

你好,根据你的描述,月子期间妈妈是可以喝牛奶的,牛奶当中含有丰富的营养元素,是可以喝的,妈妈吃什么当然是会影响到孩子的,建议最好是不要吃一些容易导致过敏的类似海鲜类的食物就可以了。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

小孩早上喝牛奶吃鸡蛋会伤胃吗?

你好,不会伤胃,但是应当注意的是,鸡蛋不宜给过多,因为蛋黄一般含的胆固醇都比较多,因此,减少鸡蛋的数量,改为其他早餐,更为健康。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

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