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吃泡椒凤爪会胖吗

泡椒凤爪是美味小吃,很多的年轻人都喜欢吃。它不仅营养丰富,脆香鲜辣,而且还具有提神醒脑以及开胃解腻的功效,那常吃泡椒凤爪会胖吗?

不会的,但是吃多了,对身体不好。毕竟做什么都有一个度的,如果过度的话,会对身体产生影响。但是从口味以及及食欲上来说,这种食物有开胃的效果,小心吃了胃口大开吃的东西更多变胖。辣椒会燃烧脂肪,而且非常的美味。

研究发现,鸡爪有丰富的胶原蛋白,所以女性要是经常吃的话还可以起到丰胸的效果,虽然大家比较喜欢吃泡椒鸡爪。但是市场上的泡椒鸡爪不仅贵而且不是很卫生。喜欢吃的朋友可以在自家进行腌制。因为还是自制的会更加安全。

具体的食材和做法:鸡爪一袋,泡椒一袋,盐,味精,葱。把煮好的鸡爪捞出来和泡椒拌在一起,加点味精,腌制两个小时就可以吃了。

泡椒凤爪本身不会让人变胖,但是,如果过多的食用,对身体健康是会受影响的。所以,即使是再好吃的食品,也要适量的吃。

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吃泡椒凤爪的危害

泡椒凤爪是利用红辣椒与鸡爪加工而成的,这两种成分对身体健康都有利,但是通过加工之后,可能会身体会有一定的影响,那吃泡椒凤爪的危害是什么?

泡椒凤爪是我们生活中的一种美食,本身是没有什么坏处的,但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气,是否是在保质期内,如果有问题的就千万不可食用 。

从化学角度而言,里面含有很多漂白用物质,多数都是强氧化性的,长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说,危害更为明显,故不建议长期食用。

如果单纯的讲辣椒与鸡爪对身体不会有伤害,但是在加工的过程中,会加入一些对人体不利的物质,因此不建议大家常吃泡椒凤爪。

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如何自制泡椒凤爪

泡椒凤爪是现在比较流行的一种小吃,其味道鲜美,口感好,深受年轻人的喜爱。市面上销售的泡椒凤爪在卫生方面大家不太了解,所以想吃的话,就自己做,如何自制泡椒凤爪?

做法1

精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。

3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。

4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。

5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味各式泡椒凤爪(20张)精、鸡精少许。

6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。(一般可以置更长时间味道更好)

做法2

1、泡菜水一坛;

2、野山椒一瓶;

3、将鸡爪煮熟,晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起,放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。

做法3

原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒。

作法:鸡爪子洗干净后,把锅里接上水,开始煮,大约3分钟后开锅了,此时放入适量的盐,然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮好了。把鸡爪子装进盘中,然后放凉五分钟,五分钟后,倒入买来的山椒,煮这些鸡爪子,把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后,只要放凉半小时就行了,最好不要放冰箱,因为容易串味。

泡椒凤爪有多种做法,制作的方法不同,当然口感也不同,所以大家可以根据自己的口味来选择适宜自己的制作方法。

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