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高纤维食物有哪些

高纤维食物被誉为营养食品,不仅能补充身体的所需营养,而且不长脂肪。在日常中,我们就可以购买高纤维的食物,一般常见的高纤维食物有:粗粮类,例如大豆、燕麦、小麦、玉米;青菜类有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花;深受欢迎的高纤维食物还有苹果、胡萝卜、笋、马铃薯、南瓜、香菇、薏米、黑豆、豌豆、苦瓜等等。这些高纤维食物不仅健康营养,而且口味俱佳,平时可以用来炒菜或者煲汤,都有很好的营养作用。

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高纤维食物的好处

1、增加营养

高纤维的食物对于人体的肠道能起到润滑的作用,可以补充身体中不可缺少的生命物质,尤其是肠道中的泛酸、尼克酸、核黄素都是重要的纤维素,高纤维的食物可以帮助肠道的生长繁殖。

2、减肥

很多女生想要减肥,都会选择食用高纤维食物,因为高纤维的食物不仅可以补充所需营养,主要是低脂肪,很容易让人感到饱腹。在使用后会比较快填充胃部。减肥热量的进食,快速减少脂肪堆积,有减肥的功效。

3、防治便秘

如果进食不当、或者生活习惯问题,都很有可能导致便秘,而便秘很容易引起其他症状。高纤维的食物体积大,消化大,容易促进肠胃的挪动,将废弃物排出,减少毒素,有很好的通便作用。

4、保护口腔

口腔问题是目前越来越被重视的身体部分,很多人如果进食不当或者没有清洁口腔的习惯,都容易导致口腔肌肉酸软,牙齿无力等等。高纤维的食物,不仅可以锻炼口腔肌肉的运动,而且可以让牙齿更加坚固,得到很好的保健作用。

5、控制血糖

平时经常食用甜食的人群,很容易引起糖尿病。高纤维的食物,不仅可以满足你对甜食的爱好,而且含有丰富的高纤维,可以降低葡萄糖的吸收,尽管是食用后也不会让血糖上升,对于控制血糖有一定的帮助。

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粗纤维食物有哪些

粗纤维食物是很好的健康食品,一般针对成年人与老年人的群体,对于疾病有很好的预防作用。粗纤维食物主要分为豆类、水果类、蔬菜类、菌类等等。

豆类:红枣、黑豆、绿豆、蚕豆、小米、燕麦、高粱、核桃、花生、黄豆、青豆、木薯、赤豆等等

水果类:苹果、柿子、菠萝、草莓、普通、梨子等等

菜类:芹菜、韭菜、青椒、黄花菜、黄豆芽、蒜苗等等

菌类:香菇、木耳、金针菇、蘑菇等等

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高纤维和粗纤维的区别

1、人群

粗纤维与高纤维针对的人群有所区别,粗纤维食物主要是针对于成年人与老年人补充身体营养物质,而高纤维没有特定的针对人群,老少皆宜。

2、种类

有细心留意的朋友们,会发现高纤维和粗纤维的食物有雷同的。的确,有一部分的高纤维食物是包含在粗纤维食物当中,但不是每一种粗纤维食物都是高纤维食物。

3、成分

从组织成分来分解,粗纤维食物是有特定的粗纤维成分,比例为每100克的食物,含有2克以上的粗纤维即代表是粗纤维食物,例如常见的豆类和水果类等等。而高纤维食物,主要是归纳为杂粮食品,是有价值营养的保健食品。

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