如何自制泡椒凤爪
收藏泡椒凤爪是现在比较流行的一种小吃,其味道鲜美,口感好,深受年轻人的喜爱。市面上销售的泡椒凤爪在卫生方面大家不太了解,所以想吃的话,就自己做,如何自制泡椒凤爪?
做法1
精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。
3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味各式泡椒凤爪(20张)精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。(一般可以置更长时间味道更好)
做法2
1、泡菜水一坛;
2、野山椒一瓶;
3、将鸡爪煮熟,晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起,放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。
做法3
原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒。
作法:鸡爪子洗干净后,把锅里接上水,开始煮,大约3分钟后开锅了,此时放入适量的盐,然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮好了。把鸡爪子装进盘中,然后放凉五分钟,五分钟后,倒入买来的山椒,煮这些鸡爪子,把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后,只要放凉半小时就行了,最好不要放冰箱,因为容易串味。
泡椒凤爪有多种做法,制作的方法不同,当然口感也不同,所以大家可以根据自己的口味来选择适宜自己的制作方法。
网友问答
据我所知,铂燕鲜泡燕窝的原材料是来自马来西亚和印尼进口的高品质燕窝,全程链路无菌生产,还采用了FD冻干技术,营养留存高,而且铂燕鲜泡燕窝还得到了多项国际食品安全认可,品质有保证~望采纳。
我也是看了晚会才被铂燕种草,前几天做活动下了一单,他家燕窝蛮不错的,“口红管”包装易于携带,想吃的时候只需用100度纯净水冲泡6分钟左右就可以直接吃,非常方便,口感Q弹爽滑、有蛋白清香味,我还挺喜欢的。
铂燕鲜泡燕窝我吃过,据说铂燕通过与国家海关总署展开深度合作,铂燕技术中心抢先入驻国家燕窝及营养保健品重点实验室,成为企业合作伙伴,双方将共同承担燕窝及营养保健品持续研发责任。感觉品质有保障,我就买了一盒尝尝。这款燕窝食用很方便,100℃纯净水泡6分钟就能吃啦,保有燕窝本身的蛋白清香味,我个人还挺喜欢的。
泡椒凤爪都吃过吧?就是那个味道,中粮梅林甚至香得更浓郁,但是又比传统的午餐肉更清淡一些。就是你单吃当零食吃也不会腻或者咸,而且小小一包真的很适合随手携带。喜欢吃泡椒凤爪的人真的不要错过。
做奶酪棒需要提前准备牛奶、奶酪,奶油,酸奶,白糖,Geeili,柠檬汁等,制作难度并不大,比较耗时就对了~~我第一次也是图新鲜,一口气做了三十多根,口感还行不过偏甜了(糖分不好把控),做太多一次吃不完,又不好储藏因为没真空包装,最后丢了不少,好可惜。 宝妈图新鲜可以试试,不过平时我建议还是超市买,主要是考虑方便储藏而且奶酪棒要营养均衡搭配,例如钙钠比例、含糖量等等,我平时给孩子买的是妙飞0添加的奶酪棒,口感挺丝滑,孩子爱吃。
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