泡好的洋姜怎么炒
收藏洋姜是可以泡来吃的,还可以炒,通常泡好的洋姜怎么炒呢?
辣椒炒洋姜,先准备原料:新鲜辣椒20g、洋姜500g、油3勺、盐少许、矿泉水少许。做的时候把辣椒切碎,洋姜切丁备好。油烧红放洋姜炒香来,把洋姜推边上放辣椒炒熟加少许盐,洋姜本来就有点盐份所以不需要太多盐。然后一起拌炒,出锅前加一点水快吸干起锅即可。
洋姜炒灌肠。准备原料:洋姜250g、灌肠一根、蒜苗两根、螺丝椒两个、红灯笼椒一个、红干椒一小把、盐一勺。做的时候洗干净所有菜,青椒红椒,去籽,切片。蒜苗切滚刀,洋姜切薄片。灌肠切厚片。锅内热油,油热后,先放入灌肠,然后放入洋姜,红干辣椒,翻炒,炒制洋姜变色。加入蒜苗,青椒片,红灯笼椒片,翻炒,椒片断生,撒入一勺盐,出锅即可。
网友问答
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