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如何预防四季豆中毒

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吃四季豆的时候需要预防中毒的现象,那么如何预防四季豆中毒呢?

四季豆中毒的潜伏期一般为2~4小时,中毒的主要症状是“胃肠炎”症状,会出现恶心、呕吐、腹痛,也会伴有腹泻、头晕、四肢麻木、出汗等。食用四季豆的人一旦出现这些症状,要想到食物中毒的可能性,立即到医院接受检查治疗。中毒者体温一般正常,病程为数小时或1-2天,恢复快,愈后良好。

想要预防四季豆中毒,把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅的量不应超过锅容量的一半,用油炒过后,加适量的水,加上锅盖焖10分钟左右,并用铲子不断地翻动四季豆,使它受热均匀。另外,还要注意不买、不吃老四季豆,把四季豆两头和豆荚摘掉,因为这些部位含毒素较多。使四季豆外观失去原有的生绿色,吃起来没有豆腥味,就不会中毒。

网友问答

糖尿病酮中毒如何自测和预防?

酮,指酮体(KET),是脂肪代谢的中间产物,在正常人血液中酮体的浓度相对恒定,尿中测不出酮体。尿液中出现酮体,见于糖尿病酮症酸中毒、过分节食、过量运动、酒精性肝炎、肝硬化、服用双胍类降糖药等。 可以用AVE爱威尿液分析试纸条,自己在家检测尿液中葡萄糖、酮体,预防严重并发症。操作也很简单,用尿杯接尿后,将试纸条浸湿,然后平放1分钟,对比色卡就可以看结果。可以检测尿糖、尿酮体、尿蛋白、尿微量白蛋白等10多项指标,方便在家筛查糖尿病、糖尿病酮症、糖尿病肾病并发症,还能检测10多个健康指标,临床上主要用于肾病类、糖尿病类、泌尿感染类以及其他疾病类(如肝脏代谢类)疾病的辅助诊断、疾病早筛和病情监测。 糖尿病不可怕,可怕的是并发症。糖尿病并发症是失明、肾衰竭、心脏病发作、中风和下肢截肢的主要病因。糖尿病酮症酸中毒是糖尿病的严重并发症,在胰岛素应用之前是糖尿病的主要死亡原因。表现为多尿、口渴、明显乏力、食欲减退、恶心呕吐、呼吸困难、脱水、精神不振、头晕头痛、口中有类似烂苹果的气味等,严重者甚至休克昏迷,若救治不及时,可危及生命。

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如何预防糖尿病酮症酸中毒?自己在家怎么检测尿酮体?

酮,指酮体(KET),是脂肪代谢的中间产物,在正常人血液中酮体的浓度相对恒定,尿中测不出酮体。尿液中出现酮体,见于糖尿病酮症酸中毒、过分节食、过量运动、酒精性肝炎、肝硬化、服用双胍类降糖药等。 (1)定期体检。可以用AVE爱威尿液分析试纸条,自己在家检测尿液中葡萄糖、酮体,预防严重并发症。操作也很简单,用尿杯接尿后,将试纸条浸湿,然后平放1分钟,对比色卡就可以看结果。可以检测尿糖、尿酮体、尿蛋白、尿微量白蛋白等10多项指标,方便在家筛查糖尿病、糖尿病酮症、糖尿病肾病并发症,还能检测10多个健康指标,临床上主要用于肾病类、糖尿病类、泌尿感染类以及其他疾病类(如肝脏代谢类)疾病的辅助诊断、疾病早筛和病情监测。 (2)有糖尿病明确病史的要在医生指导下调整用降糖药物,不要随意停用,平时注意监测血糖,血糖高要及时就诊,及时治疗。 (2)没有糖尿病史的出现口干、多饮、多尿,近期体重下降明显的要警惕血糖升高,及时到医院做糖尿病相关检查。 (3)超重/肥胖的年轻人注意控制饮食,减少静坐时间,多运动,减少碳酸饮料摄入,减少糖尿病发病。 (4)医生提醒,如果发现有“糖尿病酮症酸中毒”的迹象但没有及时治疗,可能会危及生命。因此一定要及时就医,切勿延误病情。

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四季豆如何选购

质量好的四季豆,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香。否则其质量就较差。

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四季豆如何存储

四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天 ,但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点,如果想保存得更久一点,最好将四季豆洗净,用盐水川烫后沥干,再放入冰箱中冷冻 ,便可以保存很久。切记水分一定要沥干,冷冻过的四季豆才不会黏在一起。

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四季豆有哪些食用小技巧

1.调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

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四季豆有哪些食用禁忌

1.不适宜腹胀者。 2.时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。

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孕妇可以吃四季豆吗?有哪些好处?

你好,是可以适量吃的。建议饮食以清淡为宜,多喝水,充足的水分有利于尿量的增加,加快体内毒素的排出。祝小孩健康!

popo2009   

孩子支气管有炎症能吃四季豆吗

你好,是可以适量吃的。建议饮食以清淡为宜,多喝水,充足的水分有利于尿量的增加,加快体内毒素的排出。祝小孩健康!

zuowenli668   

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