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春季如何养胃

在春季了,人们养胃可以通过生活习惯与饮食习惯两大方面去进行:

1、生活习惯

春季的天气空气特别好,尤其适合锻炼身体,吸收清新空气,不仅能够让心情愉悦,而且能调整阴郁的心态。在春季中,应该养成早睡早起的作息习惯,在晨练的时候让胃也进行早上的深呼吸,劳逸结合,适当锻炼身体,增强体质,有利于胃的排空和舒张。

2、饮食习惯

胃与饮食的习惯是离不开的,用食疗的方法去养胃是最直接且有效的办法。首先第一个在饮食上要戒掉的是烟酒还有刺激性食物。同时要保持正常的饮食习惯,一天三餐必须要准时进食,避免暴饮暴食或饥饱失调、饮食不规律等不良习惯。另外,春季饮食要顺应节气的特点,平时喜欢吃酸性食物的人,这时要少吃,因为,春季是发散的季节,而酸性食物有收敛的功能,如果继续多食酸,则不利于身体的吐故纳新,会有损脾胃。在春季建议多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。甘味食物能滋补脾胃,中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中,首推大枣和山药。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,因此非常适合春天食用。

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春季养胃食谱

养胃进行时,第一步首先要列出一个春季养胃食谱,有规律的选择性进食:

1、多吃粥

粥是对于人的身体有很好的保健作用,不仅能暖胃而且容易消化。建议使用炒扁豆淮山粥,因为淮山本身的营养价值就高,对于胃部有健脾养胃作用。制作方法也简单快捷,只需要将山削皮洗净,然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色,然后洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可食用。同时,饮用桂花心粥也能调理肠胃,促进肠胃消化,从而达到胃部的保护作用。

2、多喝汤

肠胃不适的原因之一是由于上火而导致,平时多喝汤水能有利于清热降火,绿豆与薏仁用于煲汤,这种搭配都能起到清热养胃的作用。平时,可以煮番茄排骨汤,不仅能够增强骨质,同时还可以促进胃液的分泌,帮助消化,调整胃肠功能。制作方法也是简单明了,首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入,待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。

3、水果山药

山药搭配蜀国,能够有效补充维生素与身体矿物质,达到健睥益肾的作用。在制作的过程中,首先把山药洗干净然后去皮,再切成块之后放到碗里面,隔水蒸半小时左右,直至山药软化很容易就捣烂为止,将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块,圣女果去蒂洗净后切小块。将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊,加入少量纯牛奶均匀搅拌,将水果铺在山药上,重新回锅蒸5分钟左右即可食用。

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春季养胃的食物有哪些

养胃的食物其实在市面上经常见,而且价格不高,是对健康有益的食物有:

1、南瓜。

南瓜在市场或者是超市都可以购买,南瓜的属性偏温,可以补气养胃,南瓜中含有的果胶成分可以将细菌、有毒物质“吸附”住,进而起到排毒的作用,同时果胶也有助保护胃部,防止其受到刺激,防止胃溃疡的发生。

2、胡萝卜

众所周知,胡萝卜含有丰富的维生素,可以用于煲汤或者炒菜,食用都能可帮助增强身体的抵抗力,有助预防呼吸道疾病,并且可以下气,有利脾膈,可润肠胃。

3、菠菜

菠菜是一种有益肠胃的健康蔬菜,由于菠菜中还含有大量的纤维素,食用菠菜能够有助促进胃、胰腺分泌,增加食欲同时促进消化。

4、红薯

很多人都知道吃了红薯会容易放屁,但很多不知道红薯是能够暖胃,补中气,放屁是由于食用了红薯之后,促进了肠胃的蠕动频率,在冬季食用红薯,不仅可以化食去积,同时具有补脾益气的作用。

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春季养胃粥

一、芹菜香菇粥

1、首先要准备好食材芹菜、香菇、枸杞、米

2、将香菇温水浸泡,粳米洗净,浸泡30分钟,芹菜洗净,切丁,枸杞洗净。

3、锅置火上,放入鸡汤、粳米,大火煮开转小火,熬煮30分钟。

4、取锅置火上,放入少许植物油,烧热后放入芹菜香菇翻炒后,加入粥中继续煮15分钟,最后放味精、盐,调味即可。

二、红枣山药粥

1、准备食材红枣、山药、米、糖。

2、将红枣洗净,开水浸泡20分钟, 山药去皮、洗净、切成小丁,大米洗净,浸泡30分钟。

3、锅置火上,放入大约4杯水的分量烧开,将泡好的大米放进锅内大火烧开,转小火煮至粘稠。

4、依次放入红枣、山药、冰糖,继续熬煮15分钟。最后,淋入少许蜂蜜即可。

三、黑米党参粥

1、准备好食材:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克。

2、将所有食材放进锅中,加水适量,当米开花的时候,表示熟透,即可进食。

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