胆固醇高吃什么好?胆固醇高的人需要坚持少吃多餐的原则,而且晚上睡觉之间不能吃夜宵。
1、主食要以谷类为主,而且要适当搭配粗粮,如玉米、燕麦等。
2、多吃豆类食物,豆腐、豆腐干都可以。
3、肉类尽量少吃,但可以吃一些低脂肪高蛋白的食物,如鱼肉、瘦肉等。
4、不吃动物油,饮食中要以植物油为主,如花生油、玉米油、葵花籽油。
5、多吃水果蔬菜,少吃甜食,如奶油蛋糕等。
6、不抽烟不喝酒,少喝饮料,多喝白开水。
7、在合理控制饮食的时候,患者要多吃富含维生素的食物,一旦缺乏维生素,会使胆固醇含量更高。
8、要多吃含磷脂、铬、碘的食物,如苹果、香蕉、面包等。
胆固醇高不能吃什么呢?胆固醇高的人在饮食上需要注意很多方面,此外,由于引起胆固醇的原因很多,患者要根据自己的情况调整生活和作息。
1、不能吃煎炸、油炸的食物,以防引起脑血栓。
2、要注意饮食控制,以防引起动脉硬化。
3、鱼类比肉类更适合胆固醇高的人食用,但泥鳅、鲫鱼、生鱼、鱿鱼、龙虾、墨鱼等只能吃少量,不适合多吃。值得注意的是,胆固醇的人不能盲目补充鱼肝油,容易加重病情。
4、胆固醇高的人每天摄入的胆固醇应该控制在200mg以下,蛋黄、动物内脏等胆固醇含量较高的食物,日常生活中最好少吃或不吃。
5、饮食中要用植物油取代动物油,这是因为动物油含有过量的饱和脂肪酸,容易导致患者动脉粥样硬化,值得注意的是,椰子油是不适合患者食用的,因为椰子油中富含胆固醇。
如何降低胆固醇含量?除了一些常规药物之外,降低胆固醇的重要方法就是在生活中进行饮食调理,如果饮食不科学的话,吃药也无济于事。
1、多吃鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,可以每周一次甚至是每天一次,以减少饱和脂肪酸的摄入。
2、多吃含纤维丰富的食物,如谷物、面包、黑莓、扁豆、桃干等。
3、多吃豆制品,豆制品中的异黄酮能将危害动脉的ldl-c清除掉。
4、多吃富含维C的食物,如番木瓜、花椰菜、马铃薯等。
5、培养健康的生活习惯,多运动,增强体质和免疫力。
6、生活中保持积极、乐观、稳定的情绪。
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