紫薯苦瓜圈
苦瓜紫薯
俏皮可爱的紫薯苦瓜圈,让孕妈妈们既补充全面的营养,又能有个轻松愉快的好心情。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
苦瓜 1根 紫薯 1-2个
调料
蜂蜜 适量

做法

  • 1.

    准备材料:苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。

  • 2.

    步骤1:紫薯去皮切小块,紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。

  • 3.

    步骤2:然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。

  • 4.

    步骤3:苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。

  • 5.

    步骤4:水烧开,焯一下苦瓜。

  • 6.

    步骤5:焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。

烹饪小贴士

1、介意苦瓜的苦味的话,中间的白瓤要尽量刮除干净。
2、给苦瓜焯水时,加几滴色拉油和少许油,能更好的保持苦瓜的翠绿。
3、焯好水的苦瓜从沸水锅捞出后迅速放到凉白开里过凉,也是保持苦瓜色泽和口感的良方。

热点标签
联系编辑