西米煮透明教程解析
收藏也不是西米煮就一定能变透明的，那么西米煮透明教程解析有哪些呢？
先把握好想煮的西米分量，西米煮透是会膨胀的，水量最好是西米的两三倍左右。然后先煮一锅水，煮沸，把西米倒进去，搅拌，煮沸，中间一定要时不时的搅拌，以免粘锅底，煮开之后倒入一碗凉水，继续煮沸，搅拌，达到沸点之后再煮五分钟，然后熄火，搅匀，盖上盖子，闷二十分钟。焖好后会发现西米吸收了水分，没有了中间的小白点。
通常水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，进行搅拌。中间还有一点点白色的时候可以关火。关火后再闷一会儿，用凉开水沥干，沥干水分可以加入甜品即可。
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网友问答
买的萌煮 的谷物胚芽米，这次购到的米质量不好，口感不够好，打开味道有一种陈陈的味道，说不出来是什么味道？是过期了么？
我们的胚芽谷物米呢，因为我们特意保留了他的一个种皮和糊粉层去保护胚芽。米糠里面就含有种皮和糊粉层。所以它闻起来是有一股米糠的味道，就是你们说起来可能不太新鲜的感觉。但是它含有精白米没有的B族维生素，膳食纤维，烟酸等等营养成分，可谓是非常有营养，非常健康的呢。
在萌煮商城买了宝宝米，不好吃呀，宝宝不爱吃。煮了一次就没煮了。这个产品不是卖得挺好的么？
我们的胚芽谷物米呢，因为我们特意保留了他的一个种皮和糊粉层去保护胚芽。所以他并没有精白米那么的好熟。如果你们希望它好熟一点的话，可以在煮之前先浸泡10分钟，然后再煮呢。因为胚芽米本身的特性，所以它煮出来的米没有特别的软糯。如果您这边更喜欢软糯的呢，我更推荐我们的胚芽粥米呢。
上次买回来萌煮的胚芽米，里面有一些黑黑的小东西，不知道是什么东西，大家有什么其他牌子的介绍么？
你买回来的是不是他们家的谷物胚芽米，我买回来的时候看也是有一些黑黑的东西，不知道什么，摸着硬硬的，我看标签上面写着里面配方有黑小米，不知道哪个是不是，感觉又不太像黑小米
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