西兰花要怎么样才能洗干净
收藏吃西兰花前提是要洗干净,那么西兰花要怎么样才能洗干净呢?
准备一个有隔水层的洗菜篮子,把西兰花按照本身的组织结构,一小朵一小朵地切开(西兰花怎么切开),放入篮子里,用流动水冲洗2-3遍,去掉表面杂质。打盆干净的水放入切好的西兰花,水面超过西兰花,加2、3勺盐侵泡,浸泡15-20分钟,能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来,再把西兰花捞出即可。
或者可以试试用淘米水泡洗几分钟,去除表面的残留的农药。因为淘米水呈碱性,能起到减轻蔬菜中有害物质的目的,但对于淘米水的选择,刚刚淘过米的水,碱性并不十分明显,发酵后洗菜效果会更好。
网友问答
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