西兰花的清洗要讲究一定的方法，那么西兰花怎么清洗呢？

我们要把西兰花先切一下，在弄西兰花时不要跟平常那样乱切，我们要顺着这个根茎处然后切。这样我们切出来的西兰花不会散花也不会掉渣了，这样还是太大我们可以从中间这个地方，然后再开始切。这样我们就不会担心散花跟掉渣的现象了。

然后我们就可以开始清洗了，添加一些清水。然后添加一勺面粉，面粉可以带走西兰花上的泥沙污垢。再添加一点食盐，食盐可以有效的杀菌，杀死在里面的小虫卵或者是小虫子，然后我们把它搅拌一下，然后让西兰花在水里面浸泡五分钟。时间到了后我们只需要，把这些西兰花捞出来即可。