甜醋姜猪脚汤的家常做法
收藏甜醋姜猪脚汤味道是酸酸甜甜的,那么甜醋姜猪脚汤的家常做法是什么呢?
甜醋姜猪脚汤是一款滋补为主的汤品。对孕妇产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症状,有很好的疗效。将生姜去皮洗净,切块;猪脚刮去毛甲,洗净,斩件;将全部用料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮2小时即可随量饮用。
或者姜去皮切薄片,炒干水分,倒入炖锅中,猪脚掉水放到锅中,倒入两碗糯米醋和红糖,放清水末过猪脚,鸡蛋去壳一起放进去,放进隔水炖锅炖3小时,即可享用。通常卤水炖煮,可以松化牛腩的纤维,但是猪脚和甜醋煮得越久,里面的油分会不断流失,以至猪皮变韧,猪肉变硬。
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网友问答
这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。
你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。
您好,蚕豆病是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症是最常见的一种遗传性酶缺乏病,俗称蚕豆病。而蚕豆病一般只要不食用蚕豆和接触蚕豆花粉是没什么问题的。
我妈说产后坐月子吃醋会回奶,是真的吗?可是广州不是还有产后吃姜醋猪脚的习惯吗?
吃醋不会回奶。关于母乳的质与量主要在于如下几点:早期吸吮、增加哺乳的次数、两乳交替喂哺、稳定情绪、避免劳累、注意营养及休息。至于广州人产后吃姜醋猪脚的习惯,因姜醋猪脚有活血的作用,为避免恶露多,最好在产后半个月后才吃。
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