桑葚是水果的一种，属于应季水果来的，那么桑葚的功效与作用是什么呢？

有研究指出，每100公克的黑桑葚含有11.9毫克的铁，比一些含铁量丰富的食物如芝麻豆浆(9.4至11.6毫克/100公克)还要高。同时，黑桑葚也富含维生素C，可以促进铁质的吸收。每100公克的黑桑葚含有48.4毫克的维生素C，比许多人印象中富含维生素C的草莓(47毫克/100公克)、橘子(33毫克/100公克)含量都更丰富。

通过吃桑葚这种水果，不仅可以补充人体所需的多种营养素，还可以有效调理我们的身体，能够改善一些不适的反应，尤其是对于补肝益肾的效果极为突出，此外吃桑葚还可以生津润燥，止咳化痰，有些人的发质不是很好，视力也不是很好，那么通过吃桑葚可以起到乌发明目的作用。在平时经常吃一些桑葚，对于我们的健康而言确实有着非常大的帮助。