糯米粉的做法大全
收藏大家最先认识糯米粉就是从汤圆,因为汤圆就是要利用糯米来做。糯米除可做汤圆外,还有其它的做法,像米糕等。
一、香酥糯米糕
原料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。
制法:
1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊成厚饼状.用旺火蒸熟,取出晾凉切成薄片。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动,待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。
二、巧克力蒸糕
1、黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态;
2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看着办吧,可以先少点少点来);
3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬(这个得自己把握,但是我觉得很容易,先少点少点加巧克力糊糊就行);
4、成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行。
5、包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状。
6、将洗净的葡萄干团在表面(要团紧,否则,一蒸就掉)。
7、上锅蒸8~10分钟。
糯米粉是含有丰富的蛋白质,脂肪以及糖类、钙、铁、维生素等营养元素,它有着温补强壮的功效。
网友问答
这个就需要洲星马蹄粉,只有这样才可以做出正宗的马蹄糕,可以达到:晶莹剔透;折而不裂;撅而不断;滑爽韧;味极香甜;入口即化;O弹爽口的特点。
你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉,增加Q弹口感,在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。
有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!
我家也是个敏宝,我是看了儿科专家崔玉涛的抗敏直播课才知道敏宝吃的米粉一定要避开避开常见的过敏原,比如牛奶、鸡蛋、鱼、麸质等。米粉包装上的标签内容也要留意,像什么糖、色素、防腐剂、调味料之类的,一定不要选,要选就选配料表除了含有铁元素外,其他都是0添加的。你说的纽康特米萃是适合敏宝吃的,它是专为过敏宝宝推出的低敏米粉,我家孩子吃的也是这款。配料表干净,只有大米这一种食材,里面没有大豆蛋白、牛奶蛋白、麸质等16种过敏原。而且生产线也是专供的,不会有混入其他过敏原的风险。配方里有着强化铁,还搭配了维C组合,在促进铁的吸收外,还不用担心宝宝的自护力落下。总之,我家孩子挺爱吃的,我观察了几天,确实没有任何过敏反应。我看孩子适应的挺好,就逐渐添加了蔬菜泥、肉泥之类的,现在孩子身高体重都不错。
宝宝过敏,那么选择氨基酸配方粉肯定是必要的,但是除了配方粉之外,还有一个重要的部分就是辅食添加,今天是给宝宝添加纽康特米萃的第五天,开始还有些担心,因为看很多敏宝辅食添加的都很困难,但是选对了产品,事实上并没有那么困难。目前宝宝吃的香,也没有出现过敏反复症状,所以推荐给题主纽康特米萃。它是专业低敏配方米粉,不添加大豆、牛奶等致敏原,就是纯正有机大米作为原料,也没有任何的添加剂等。另外,生产过程也比较严格,专厂专线也避免生产或者包装过程中混入过敏原。值得一提的是营养也很丰富,也是高铁米粉,并且还添加了VC帮助铁的吸收。此外,还有着医学支持和丰富的临床经验,很专业,不会让宝宝遭罪。最后也希望天下所有的宝宝都健健康康~
其实比较科学的方法,是备一台血糖仪,测一段时间后,将仪器自动储存的血糖记录带给医生评估,让他针对你的具体情况推荐食谱。血糖仪比较推荐强生稳捷智优型,毕竟是医院同款,精准度高。
糖尿病人一定要控制碳水化合物的摄入量,尽量食用糖分低的食材,比如,鱼、豆类等含有丰富蛋白质的食物。除此之外,每天还可以用强生稳捷升级款智优血糖仪监测下血糖,它是很多三甲医院用的同款,精准度很高的。
莫慌,像五谷杂粮、蔬菜(白菜,菠菜)、豆类、牛肉这些都是可以吃的,实在不放心,你就自己买一台强生稳捷升级款智优血糖仪回来每天测一下血糖,它是医院同款,用的试纸是英国原装进口的,里面有真黄金,精准度还是比较高的
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