哈密瓜的吃法
收藏功效:便秘、咳喘、防暑、贫血。
材料:哈密瓜400克,百合100克,盐1克,陈皮1克。
做法:
1、哈密瓜洗净去皮,去籽,切块。
2、陈皮浸软,百合洗净,备用。
3、锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时。
4、转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。
山药哈密瓜饺
功效:肾调养、补血、便秘、防暑。
材料:哈密瓜500克,山药150克,小麦面粉250克,鸡蛋225克,枸杞子10克,白砂糖100克,牛奶50克,淀粉(豌豆)10克,盐4克。
做法:
1、将哈密瓜切成几块,去掉籽,取下果肉,再切成粒;山药去掉皮,切成粒,放入清水中,洗去黏液后沥干。
2、将枸杞子放入温水中泡开后沥出;把鸡蛋打散。
3、先将牛奶倒入锅中,开小火,放入白糖,再放入山药,淋入淀粉液勾芡,搅拌成厚糊状;随后边淋入150克蛋液,边不断搅拌,再倒入哈密瓜和枸杞子,搅拌均匀即成。
4、将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
5、擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
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网友问答
产妇能吃哈密瓜。
产妇吃哈密瓜的好处:哈密瓜有“瓜中之王”的美称,其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。哈密瓜营养丰富,其中所含有的维生素及微量元素也是妈咪身体所必需的。产后妈咪可以适当的吃,但不可过量。适当的新鲜水果可以帮助妈妈补充维生素,这样也可以更好的保证乳汁里的维生素,对宝宝的身体发育有好处。
产妇吃哈密瓜需注意:哈蜜瓜性寒,产妇坐月子期间身体虚弱,产后不能宜多吃,最好是吃苹果、香蕉等性质温和的水果,哈密瓜食用过量可能会引起腹泻。
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