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百合的功效与作用

百合的功效与作用

百合的功效

1、润肺止咳

百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

2、宁心安神

百合入心经,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

3、美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

4、防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合的营养价值

作为营养保健的食品,百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素,这些都有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

百合的营养成分很高,每100克百合里就含有以下多种营养素:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
热量162.00(大卡)0.51(克)61.00(毫克)
烟酸0.70(毫克)0.24(毫克)43.00(毫克)
碳水化合物38.80(克)11.00(毫克)维生素C18.00(微克)
6.70(毫克)蛋白质3.20(克)膳食纤维1.70(克)
1.00(毫克)0.20(微克)维生素B10.02(毫克)
0.50(毫克)维生素B20.04(毫克)脂肪0.10(克)
0.35(毫克)    

 

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孕妇能吃百合吗

孕妇能吃百合吗

可以吃,但不要过量。百合历来被认为是滋补佳品,其营养成分大部分是淀粉、蛋白质脂肪,另外还有生物碱。这些成分综合作用于人体有良好的营养滋补功效,能有效治疗失眠咳嗽。鲜百合富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,还有一定的美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。另外百合含有的多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,对多种癌症均有较好的防冶效果。综上所述,孕妇在孕期是可以吃百合的,但不要过量。其实对于孕期的所有的饮食都不宜过量,适可而止,经常换着吃对胎儿的健康成长是有很大的好处的。

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宝宝能吃百合吗

宝宝能吃百合吗

可以吃的,但不宜多吃。百合味甘、微苦、性微寒,具有养心安神润肺,止咳的功效。因含淀粉、蛋白质脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,故又有较高的营养价值。因此宝宝也是可以吃的。不过由于宝宝年纪小,尤其是一岁以下的宝宝咀嚼能力还不强,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合炖品,但是不要多喝,因为虽然百合具有养心安神润肺,止咳的功效,可以补气亦伤肺气。

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产妇能吃百合吗

产妇能吃百合吗

答案是否定的。产妇不可以吃百合,虽然百合含有丰富的淀粉、蛋白质脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,但同时百合性偏凉,具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。产妇吃了不仅自己不舒服,同时对宝宝的健康也有一定的影响。所以产妇不宜吃百合。

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哺乳期能吃百合吗

哺乳期能吃百合吗

可以吃的,但不宜多吃。百合历来被认为是滋补佳品,其营养成分大部分是淀粉、蛋白质脂肪,另外还有生物碱。这些成分综合作用于人体有良好的营养滋补功效,能有效治疗失眠咳嗽。鲜百合富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,还有一定的美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。另外百合含有的多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,对多种癌症均有较好的防冶效果。综上所述,哺乳期是可以吃百合的,哺乳期的妈妈吃了百合不会影响乳汁分泌和哺乳期宝宝的健康,但不要过量。因为百合偏寒吃多会伤肺气。

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百合的做法大全

红枣百合蒸南瓜的做法

软糯甜嫩的红枣百合南瓜口感滑嫩,有效帮助月子中的妈妈补充营养,恢复身体。

用料:

南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。

做法:

1、金丝枣用清水泡软。

2、百合洗净,将褐色部分去掉,备用。

3、南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形状,摆到盘中备用。

4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖(或冰糖末)。

5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。

小贴士:

1、最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖,嫩南瓜可适当多放一点糖。

2、没有金丝枣,也可将阿胶枣切成小丁撒在上面,也很营养美味。

3、南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等。

功效:红枣百合蒸南瓜有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑、妊辰纹减少,其中的红枣就有“天然维生素丸”的美誉,能让月子中的妈妈皮肤水嫩光滑、光泽照人。

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吃百合的注意事项

吃百合的注意事项

百合的营养功效很多人都知道,但是吃百合也要注意一些事项哦。

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。从对鼠类、犬类的实验中发现长时间大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议食用前向医师咨询。

2、吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用,是否与体质有所冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。

3、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

4、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。

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相关专家解答

春天孕妇可以吃百合吗?今天家里来了很多百合我想炖甜汤喝,请问百合孕妇能不能吃呢,还有哪些吃法对身体好啊?

可以的,百合是食物也是中药,有补气的效果,但是由于百合属凉性,建议孕妇不宜多吃。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

秋季百合上市,请问一岁的宝宝能吃百合吗,生百合都有哪些做法?

1岁宝宝吃百合量要少,百合最好煮水。

王玉梅 清华大学第一附属医院 营养科 营养科副主任

婆婆经常煮莲子百合,孕妇能吃莲子百合吗?

孕妇能吃莲子百合。

孕妇吃莲子百合的好处:莲子性寒、味苦、无毒,具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,还能预防早产、流产和腰酸腿痛。百合是润肺止咳、清心安神的补虚药,还含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。莲子百合一起食用,可以清热解毒,还具有安胎、提供微量元素的作用,特别适合燥热体质的准妈妈。

孕妇吃莲子百合需注意:孕妇能吃莲子百合,但不要经常吃,要根据自己的体质或者身体状况服用。如果孕妇风寒咳嗽、脾胃虚弱,就不要吃莲子百合。

思思may 太平洋亲子网 怀孕频道

小孩咳嗽可以吃甜笋莲子玉竹百合老鸭汤吗

你好,是可以的,但是考虑到孩子孩子咳嗽,不能给孩子吃太多,适量就可以了。孩子咳嗽可以喝小儿止咳糖浆治疗一下。平时妈妈也可以用冰糖炖雪梨水给孩子喝,这对于治疗孩子的咳嗽也是有比较好的治疗效果的。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

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