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孕妇能吃南瓜吗

孕妇能吃南瓜。南瓜很有营养,孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容,但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜。

1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B维生素C和钙、磷等成分。孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。

2、国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。孕妇食用对糖尿病、高血压、妊娠水肿等都有很好防治作用。

3、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。孕妇食用还能有效防癌抗癌。

4、南瓜中含有丰富维生素E和b-胡萝卜素,维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。孕妇食用有美肤抗衰老的作用。b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A,对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。孕妇食用能帮助维持人体细胞健康,促进自身和胎儿的发育。

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孕妇吃南瓜的做法

南瓜可乐饼的做法

用料:南瓜泥300克,土豆泥100克,猪肉馅100克,洋葱(末)100克,小麦面粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食盐适量,黄油30克,胡椒粉(黑)适量,植物油适量。

做法:

1、准备好南瓜土豆,切粒。

2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。

3、锅烧热,把黄油放入烧至溶化,放入洋葱末炒软,再放入猪肉末炒至变色,把炒好的馅料拌入南瓜泥中,加调味料拌匀。

4、将混合好的馅料搓成圆球状,再压成饼状,依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。

5、锅中放油烧至180度,把可乐饼放入炸至金黄色,捞起吸除多余的油份,即可食用。

小贴士:

1、南瓜最好是选择水分少的,水分太多会使馅料不容易捏成型,而且要等馅料完全冷却后再来操作比较好。

2、加了南瓜泥的可乐饼多了一份自然的香甜,吃起来外酥里嫩。

3、操作的时候手上抹一点食用油也会比较便于操作。

南瓜饼的做法

用料:南瓜300克,鸡蛋30克,生粉20克,食盐3克,植物油适量。

做法:

1、南瓜洗净后,去皮,且成细丝。

2、锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。

3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。

4、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。

5、一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。

小贴士:

1、南瓜是维生素A的主要共给源,营养价值较高。

2、翻面煎的时候要注意控制火候,不宜大火。

3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛

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相关专家解答

患有妊娠期糖尿病可以吃蒸南瓜或者喝南瓜粥吗,我很想吃而且最近饮食控制的有些腹胀便秘,能不能吃南瓜啊?

你好。对于便秘的情况,建议可以适当多喝些水,同时可以吃一些含糖量较低的水果如樱桃、李子、杏等,也可以多吃一些蔬菜。南瓜也可以吃,它富含有多种膳食纤维对于调节病情有帮助,但是因为含糖量较高,所以不要过多食用。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

春天孕妇可以吃百合吗?今天家里来了很多百合我想炖甜汤喝,请问百合孕妇能不能吃呢,还有哪些吃法对身体好啊?

可以的,百合是食物也是中药,有补气的效果,但是由于百合属凉性,建议孕妇不宜多吃。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

秋天多给宝宝吃南瓜有哪些好处啊?可以通便的吗?南瓜的做法有哪些?谢谢

任何食物都不可过量,否则将影响其他食物摄入,出现营养素摄入不均衡状况。南瓜可以吃,蒸着吃、煮着吃均可。

王玉梅 清华大学第一附属医院 营养科 营养科副主任

山药炖鸡孕妇可以吃吗?孕妇哪些不能吃?

你好,孕妇是可以吃山药炖鸡的,没什么影响,营养很好的,再怀孕期间饮食多样化为好,按时孕期检查胎儿。孕妇是不可以吃一些容易导致流产的食物,如螃蟹,薏米,甲鱼,马齿苋,菠菜,巧克力,久存的土豆等。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

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