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红薯不能和什么一起吃

不能和红薯一起吃的食物主要有甜食、柿子等。

1、红薯不能和甜食一起吃

红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

2、红薯不能和柿子一起吃

据中国营养协会专家介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡

3、红薯不要连皮吃。

烤出来的红薯最好不要连皮吃,因为黑斑病菌污染后的红薯,烤后不宜辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多街边烤红薯对健康不利。

4、有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

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红薯和鸡蛋能一起吃吗

一般来说,两者同食后会很容易出现胀气的情况,因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,严重的话会进而造成腹痛的。

但也有另外一种比较多人接受的说法,那就是红薯和鸡蛋一起吃没有多大的问题,最多只是不好消化而已,一般是不会造成严重的影响的。

另外要注意的就是,红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品,但是由于它含有氧化酶和粗纤维,在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高,吃多了会在胃内产酸,引起肚胀、烧心等症状。因此,吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多,尽量采用细加工,并且最好与米、面搭配食用,以减少胃酸产生,防止肚胀、烧心等症状出现。

而且正确食用红薯也是有很多好处的。一是因为它含有丰富的营养物质,每公斤红薯中含糖类256克,蛋白质15克,钙156毫克,磷174毫克以及多种维生素,尤以胡萝卜素含量极为丰富,是粮食和蔬菜中的佼佼者。二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白,这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生,防止肝肾中结缔组织萎缩,而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。 三是红薯的确含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。 四是它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持人体健康有积极意义。

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香蕉和红薯能一起吃

香蕉红薯最好不要一起吃。

香蕉味甘,性寒,入肺、大肠经。有清热利尿,通便降压,安胎的作用。而且还具有生津止渴,润肺滑肠的功效。而红薯则味甘,性平。有宽肠通便,补脾益气,生津止渴(生用)的作用。两者均为营养丰富的无毒水果食品,而且香蕉含淀粉、蛋白质维生素BEC等,番薯含淀粉、维生素A,两种水果分开吃是绝对没有问题的,而且对人体也比较好。但两者同吃就不一样了,虽然同时食用也无妨,但多吃的话是很容易影响胃肠消化,影响营养吸收,容易造成胀肚子的情况,而且还可能伴有胃反酸现象。因为如果两者混合吃过量的话,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵,严重情况下还会出现慢性中毒的情况。

所以,虽然红薯和香蕉都是美味且有益的食品,但是建议最好不要同时吃,或者同时吃太多。不过,凡事没有绝对,也有人同时吃了红薯和香蕉之后没有任何的不良症状,情况是因人而异的。

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相关专家解答

我特别爱吃香瓜,怀孕5个月了,听说香瓜和不能一起吃,请问香瓜不能和哪些食物一起吃?为什么?

香瓜不宜与田螺,螃蟹等海鲜及油腻食物一起同吃。

付婷 陕西省第四人民医院 妇产科 副主任医师

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