- 宝贝熊猫包心鱼丸
- 鱼猪肉蘑菇油菜葱
- 宝贝熊猫包心鱼丸可爱的造型增加宝宝食欲，鲈鱼的营养素十分齐全，用来做鱼丸、炖汤都是非常美味的，有助开胃。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。
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推荐人群：
备孕 孕期 月子/产后 儿童
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忌食人群：
做法
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1.
准备食材：鲈鱼200克、猪肉馅100克、蘑菇1把、油菜心1把、食盐适量、酱油适量、葱适量、玉米淀粉100克、浓汤适量。
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2.
步骤1：葱姜用适量水泡片刻，猪肉馅只取葱姜，加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐，用绞肉器搅成肉泥。
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3.
步骤2：将鱼去刺，只取鱼肉，加入少许食盐和剩下的葱姜水，打成鱼泥。
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4.
步骤3：取出倒入碗中，加入玉米淀粉。
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5.
步骤4：感觉搅拌的差不多了即可，将猪肉泥团成小丸子，锅上做开水，取一干净盘子下面撒上些玉米淀粉，放上一团鱼泥压扁。
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6.
步骤5：接着放上肉丸子，用手帮忙包住，团成球。取少许玉米淀粉活成糊，装入裱花袋。
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7.
步骤6：开水将鱼丸下锅，汆熟后加调料，然后取出剪好的紫菜装点成熊猫五官，即可食用。
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烹饪小贴士
1、鱼泥多打一会会更脆更有弹性，建议选择刺少的鲈鱼比较好去刺。
2、煮鱼丸时水不能烧沸，要用微火慢慢烧透烧熟。
相关食谱
