虾虽然鲜美，蛋白质含量又高，但虾也有搭配禁忌，那么虾与什么食物相克呢？

虾里边含有丰富的蛋白质，微量元素，微生素，但是在吃虾的时候也是有食物的配伍禁忌的，比如虾不能够和葡萄，洋葱，西瓜，西红柿，荷兰豆，苦瓜，南瓜等，这些食物同食。如果同食会引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，身体不适，有的还会引起中毒。

虾与南瓜也是相克的两种食材，它们一起食用会引发中毒，会让痢疾和肠炎高发，发生中毒症状以后可以及时用黑豆和甘草等中药材进行解毒。还有茶会阻拦人体对营养元素的消化吸收，使我们的人体消化吸收不上人体所需要的营养元素，对身心健康不好。

吃虾的时候有些东西不能吃的，那么虾不能和什么东西共食用呢？

虾这种食材不能和vc含量高的食物一起吃，因为虾中含有一定数量的五价砷这种物质遇到其他食物中的维生素c以后，会发生明显变化，能转化成剧毒物质三价砷，会让人们出现明显中毒，所以生活中那些vc含量高的柠檬，橘子以及番茄等食材，都不能和虾搭配在一起吃。

注意，若是有些孩子是过敏体质，检查过敏源发现对蛋白质是非常容易过敏，此种情况就不建议把虾和鸡蛋连在一起吃，因为这两种物质含有的蛋白质都非常丰富，容易诱发过敏反应。

虾和鸡蛋都是比较营养的食材，那么虾能和鸡蛋一起吃吗？

虾和鸡蛋是可以一起吃的。虾含有的营养元素，主要是含有丰富的脂肪，蛋白质，维生素，电解质以及微量元素。而鸡蛋含有最丰富的营养元素也是蛋白质，这些营养物质一起服用不会发生冲突，进入到人体胃肠道也不会发生化学反应，因此是可以一起吃的。

虾还不能和高鞣酸的食物放在一起吃，因为虾这种食材中含有丰富蛋白质和微量元素，钙与磷，它们遇到其他食物中的鞣酸以后，会发生明显化学反应，生成人体不易消化的成分，会让人们出现恶心，呕吐，头晕等不良症状。平时人们常吃的柿子，葡萄以及山楂等食材就是高鞣酸食物，他们都不能和虾放在一起吃。

虾和牛奶的蛋白质含量都是比较高的，那么虾可以和牛奶一起吃吗？

虾属于海产品海鲜，比较偏寒，另外牛奶也是略微偏寒的，有一些人群喝牛奶本身就会引起拉肚子，因此我们不建议虾和牛奶一起吃，这样的话，可能会有一些人群在两个食物一起吃的时候会引起胃肠道的不舒服。

除了牛奶之外，像酸奶也是一样，在吃海鲜的时候也要尽量的少喝酸奶，可以错开一段时间，比如说吃海鲜以后半个小时到一个小时以后再去喝牛奶或者是喝酸奶，另外海鲜和牛奶一起吃，可能会引起来蛋白质凝结成块，这样的话就不利于我们吸收营养物质，牛奶中也有丰富的蛋白质，虾肉里边也是有丰富的蛋白质，所以这两个食物如果分开吃的话更有利于对营养物质的吸收，因此建议还是要避免在一起食用。