陈皮,采摘了成熟的句子,取其果皮,晒干或低温干燥,经过加料、浸泡、干燥、加甘草粉制作成成品。陈皮的味道略苦,带有点点辛味,但是陈皮性质温和。它的表面一般是橙红色或红棕色,有些小细纹,凹下小点点。里面是浅黄白色,比较粗糙,带有经络网状,质地较硬。陈皮一般产于广东、福建、四川、重庆等,其中以广东新会、四会、广州近郊的质量最佳,四川、重庆产量最大。
陈皮的功效很大,那么陈皮有没有副作用呢?陈皮的副作用极小,经过多次试验都没有发生急性中毒的情况。但是陈皮并非全部人都适合,气虚、阴虚燥咳、舌赤少津、内有湿热的人慎用。而且,孕妇最好不要吃陈皮。因为经过加工,陈皮含有一些防腐剂、添加剂,有可能对胎儿造成影响。甚至,陈皮不能多吃,会上火。
综上所述,陈皮的副作用不大,但是适用人群还是需要注意的,避免引起其他不适。
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