土豆西红柿汤的营养价值
收藏土豆西红柿汤结合了土豆和西红柿的营养,那么土豆西红柿汤的营养价值是什么呢?
土豆富含钾、番茄富含维生素C,二者同食可“和胃调中,健脾益气”,有降血压、抗衰老和抗疲劳的功效。番茄有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用,有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。富含维生素A,能促进骨骼钙化,对牙齿组织的形成起重要作用,牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄,有助于治疗。
从中医的角度上来说,土豆具有健脾益气以及和胃调中的效果,能帮助调养脾胃,土豆里面还有一种特殊的抗菌分子能辅助治疗胃溃疡,就如同抗生素一般不仅仅能够防范胃溃疡,同时也不会让身体产生耐药性,几乎没有任何的毒副作用。随着年龄的增长提肛肌以及肠道平滑肌都会慢慢的下降,从而引起排便困难,正好在土豆里面含有的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动,达到了通便的功效。
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