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红糖鸡蛋的做法

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红糖鸡蛋有些人吃不习惯，但确实可以有效的补血，那么红糖鸡蛋的做法是什么呢？

准备好所有食材，鸡蛋，红糖，姜，枸杞，大枣。姜切片，大枣对半切开。水烧开，放入姜片，枣片，大火煮五分钟。改小火，将鸡蛋打入锅里。小火慢煮5分钟。最后放入红糖，搅拌均匀即可。

注意鸡蛋打入水里，切记小火慢煮，不然全煮散了。对于中气不足、食欲不好、营养不良的孩童，可以适当的饮用些红糖鸡蛋。对于受寒腹痛和月经期容易感冒的女性，也可以用红糖鸡蛋祛寒。

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