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小茴香怎么吃

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茴香常被用于做包子、饺子等食品的馅料。小茴香比孜然粉大一点,颜色较绿,一般炖肉类或是做包子时放一点。

茴香烧饼

材料:中筋面粉260克、茴香400克、瘦肉300克、发酵粉3克、油、葱、蒜、料酒、盐、姜、生抽、白芝麻各适量。

做法:

1、发酵粉用温水化开,加入面粉里和成光滑的面团静置一小时,做饼的面团不用完全发酵,半发酵就可以了。

2、茴香洗净,备好蒜头姜块。

3、半肥瘦的瘦肉,煮熟切碎;茴香切成末。

4、瘦肉末放大碗里,加入葱姜蒜末生抽,料酒拌匀,茴香本身的味道挺浓,这一步不用太多调料。

5、加入茴香粉、食盐包馅,搅拌均匀,面团揉长切成差不多的大小。

6、取一块擀成皮包上馅,收口压成饼坯。

7、表面刷一层清水,在芝麻里沾上芝麻,抖一下,去掉多余的芝麻。做好其它的饼坯,电烤箱预热,上下层200度,20分钟即可。

茴香蚕豆

材料:蚕豆250克、茴香50克、油、白糖、盐、五香粉各适量

做法;

1、茴香用清水洗干净切小段,锅中适量油,下人蚕豆煸炒几下。

2、锅中倒入适量开水,下茴香,少许白糖和五香粉,翻炒均匀即可。

网友问答

备孕怎么吃保健品更容易怀孕?

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早上起不来很少能吃到早饭,咱们打工人早餐都怎么吃的?

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给儿童吃妈咪爱的具体用量是多少,怎么吃?

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我家宝宝吃辅食后总是便秘,这是怎么回事呀?我应该怎么做才能缓解他的便秘情况呢?需要调整辅食的种类或者量吗?

这种情况可能是辅食的种类或者量不太适合宝宝,导致他的小肚肚有点不舒服。不过别担心,我们可以一起想办法解决这个问题。你可以先试试给宝宝多喝水,多吃点蔬菜水果,特别是那些富含纤维素的,比如菠菜、胡萝卜、苹果等。这些食物都能帮助宝宝肠道蠕动,缓解便秘。 另外,你也可以尝试调整一下宝宝的辅食种类和量。比如试试窝小芽的婴幼儿一周果泥,它选用了13种果蔬,有7种口味选择,而且≥99%都是水果,满满的真实水果口感。这样既能给宝宝补充营养,又能让他尝试不同的口味,说不定能改善便秘情况呢。

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便秘怎么调理,有没有安全一些的可以天天吃的便秘药?

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我的宝宝刚开始吃辅食,我听说铁非常重要,特别是在宝宝6个月后。怎么让宝宝通过辅食获得足够的铁呢?

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