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产妇吃生菜的做法

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蒜泥生菜的做法

用料:生菜1斤,蒜泥少许,食用油少许,盐少许。

做法:

1、生菜洗净,大蒜剥好并捣成蒜末。

2、烧热锅,加入食用油。

3、待油热加入部分蒜末,在打算还没烧焦时放入生菜,快速翻炒。

4、生菜变软时加入适当的盐翻炒几下,出锅。

5、再往锅里加入少量油,加热,放入剩余的蒜末。在蒜末还没变焦时把油倒入盘中的生菜上。

小贴士:

炒生菜要快炒,这样不易流失生菜里面的营养成分,也让生菜吃起来的更加清甜爽口。

鸡蛋灌饼的做法

用料:面粉适量,鸡蛋2个,火腿适量,生菜适量。

做法:

1、先用热水把面粉合成面团,将面团切成几等分,用擀面棒擀成薄薄的面饼。

2、碗中倒入鸡蛋,用筷子搅匀。

3、平底锅中倒入适量的油摆动几下使平底锅底都沾有一层薄薄的油 层,将面饼放里,将鸡蛋液倒里用勺子弄均匀。

4、煎制两面金黄,将火腿生菜放在灌饼上卷好即可。

小贴士:煎面饼的时候一定要用小火,大火易煎焦。吃的时候也可以根据个人爱好抹上自己喜欢的酱。

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