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佛手瓜的做法

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佛手瓜也是属于瓜类蔬菜的一种,但是佛手瓜很多人不会做,那么佛手瓜的做法是什么呢?

清炒佛手瓜用料:佛手瓜1个、红椒1个、葱姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量。首先红椒切圈,葱姜切丝。然后佛手瓜洗净切去两头,先切片,再改切成丝。油锅倒入少许食用油,大火烧至7成热,爆香葱姜丝、红椒圈。放入佛手瓜丝,加入适量盐翻炒几下。滴入适量生抽调味,翻炒均匀,即可出锅食用。

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的好几倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品富含维生素A和植物胶原蛋白,且具有利水功效,能帮助容易水肿的人排出身体多余水分,对于美颜和减肥有显著的帮助。

网友问答

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