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春笋的做法大全

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春笋是春季出产的竹笋,也是最为珍贵的竹笋,其营养价值高,味道鲜美,其做法也很多,可炒着吃,可凉拌,以下是关于春笋的做法大全的介绍。

一、春笋炒肉

材料:春笋500g,瘦肉200g,油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量,辣椒酱适量,地瓜粉适量,芹菜适量。

做法:

(1)准备食材。

(2)锅内油烧热后加入瘦肉煸炒。

(3)加入春笋和料酒煸炒片刻出香味。

(4)加入芹菜和酱油煸炒。

(5)加少许水大火焖三分钟。

(6)加调料即可出锅。

二、春笋炖排骨

材料:春笋,排骨,姜三片,蒜4瓣,八角一个,香叶一片,盐少许。

做法:

(1)准备材料:排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根。

(2)春笋切成块状,姜切片。

(3)排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩。

(4)高压锅中放入绰好的排骨和春笋,放入足量的清水。

(5)加入姜,蒜,八角及香叶,盖上锅盖开始炖。

(6)时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐,再继续用高压锅压10分钟即可。

春笋是最佳减肥食品,所以减肥的人群平时可以食用春笋,但是要注意春笋的粗纤维容易损伤的静脉,所以不建议多吃。

网友问答

求教雪燕的吃法、雪燕的食用方法、雪燕的做法大全?

雪燕和燕窝很相似,它主要是雪莲花花蕊里面分泌出来的汁液加工而成的。雪燕也可以滋润养肺,排毒养颜,跟燕窝的功效一样都可以延年益寿。它对人体的疗效非常大,里面含有珍贵的药材成份,可以帮助清润肠道,提高免疫力,尤其适合男女老少服用,还可以帮助少儿骨骼的增长。雪燕有多种食用方法,可以与糖,牛奶,木瓜等食材搭配炖汤,炖煮时以20分钟为佳。真雪燕根据个头大小,颜色深浅,杂质多少分级,价格从七十至五百元一斤。较好的一般都在200元以上。目前国内很多品牌都有销售雪燕产品,如北京同仁堂,义和祥,宝芝等老品牌,近几年发展起来的意康德品牌,虽然资历较浅,但它的经营理念很深入人心,品质优良,诚信经营,在淘宝网上的销量一直靠前,好评如潮。如果你对养生产品有需求的话,不防上淘宝网逛逛看。

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燕窝的做法大全、燕窝怎么样吃?

吃燕窝讲究“以清补清”,意思是吃燕窝是要吃清淡的食物,避免辛辣、刺激及油腻,同时不能抽烟,这些都会让燕窝中的营养成分流失。

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请问有绿豆汤的做法大全推荐吗?

稻米绿豆粥。主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。辅料:白砂糖(20克) 花生。制作步骤:将大米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。

miujin   

请问是否有绿豆汤的做法大全?

先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

miujin   

蔬菜汁做法大全有哪些?

油菜汁 原料:油菜叶6片 制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。 注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。 黄瓜汁 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。

李洁玲医生   

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