卡布奇诺咖啡是意大利著名的咖啡,它与拿铁咖啡,摩卡咖啡等都是意大利的特产。以下是关于卡布奇诺咖啡的做法的介绍。
首先是将牛奶倒入压壶里,大概是倒到压壶的一半左右,然后盖上盖子,一个手握住压壶,另一只手上下不停的抽压压壶的活塞,速度越快打出来的奶沫越细腻,直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了,然后将牛奶和奶沫倒出来备用。
接着是做咖啡,把压壶洗净,然后在压壶里放入咖啡粉。如果是3杯量的压壶(12盎司),那么就放20克咖啡粉,用90~95度的热水均匀的倒入压壶内,倒至壶口的上圈处。
注意要让咖啡粉与热水充分接触,然后将盖子盖上,盖子的活塞应该是轻轻压在水面上的,定时4分钟后,轻轻地将活塞压下去,但千万别压到底,留一个手指的空间,ok!咖啡做好了。
最后就是调配卡布奇诺咯!取一个自己心爱的咖啡杯,将做好的咖啡倒入杯子里,多少就看你是爱喝浓咖啡还是淡点而定吧!然后将先前压好的牛奶倒入咖啡中,注意倒的时候最好用一个勺子压一下液面,让液体的牛奶先倒入咖啡中,最后将奶沫舀入奶咖啡上面。一杯香喷喷的卡布奇诺咖啡就做好了,很简单吧!
小小提醒:记得要先压奶沫,再做咖啡,目的是让压好的奶沫与牛奶有一定时间分层,卡布奇诺咖啡就是一半的牛奶+一半的奶沫。如果要做热的卡布奇诺咖啡,就将牛奶加热好后压。另外这种卡布奇诺咖啡与店里卖出来的还是有一定区别的,制作的工具和配方也是有所不同的,所以口味不能相提并论,这是小编自行研究的参考做法而已。
卡布奇诺咖啡做法与其它的咖啡做法相似,常喝该咖啡对皮肤有益,同时还可消除疲劳,可护肝,护心,强筋骨,开胃促食等。
卡布奇诺咖啡有解酒的功能,有促进新陈代谢的能力,还有保健医疗的功效。所以常喝卡布奇诺咖啡对人体有利,那怎么喝卡布奇诺咖啡?
咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡一定要合理、科学饮用才能有益于健康,要做到适时适量。清晨起床后喝一杯为的是醒脑;白天工作时轻呷一口可提神,此时咖啡可稍浓;而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用,但不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。
卡布奇诺咖啡有的朋友非常爱喝咖啡,但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡,这种喝咖啡的方式是不益于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白开水,这样做有两种好处:第一、在品咖啡前先喝一口白开水,冲掉口中异味,再品才会感受到咖啡的香醇。第二、由于咖啡的利尿功能,多喝白开水,提高排尿量,促进肾功能。这样,既品尝了咖啡的美味,又不必担心上火,真是一举两得。提到咖啡,人们便会联想到咖啡因,咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂,它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能。
卡布奇诺咖啡是有着保健作用的饮品,但是必须要合理的饮用,才能发挥其功效。
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