首页百科怀孕产后育儿生活用品评测亲子课堂工具
百科

美食百科 / 五谷杂粮大全 / 籼米 /籼米是什么米

籼米是什么米

收藏

乍一听“籼米”,似乎有点陌生,但如果说到“香米”,恐怕就会熟悉很多了,如让人垂涎欲滴的泰国香米就属于籼米的一种。籼米是什么米呢?小编下面就带您一起来了解一下。

1、籼米是一种主要产自于南方的米,如两广、两湖、川渝等地。

2、籼米的名字主要来自于其稻谷的种类,即籼型非糯性稻谷。

3、籼米的米粒呈细长或者圆长,长度一般在7mm以上。

4、籼米的米质比较脆一点,吃起来粘性不大,出饭率较高。正是因为其米质较脆,所以在加工的时候容易破碎。

5、籼米多为透明的,不同的收获季节,粳米的品质和颜色也有差异,一般有早籼米和晚籼米两种。早籼米短而宽,为粉白色,粉质多,腹白大,易碎;晚籼米为透明或者半透明,硬质多,油性大,米质、粘性比早籼米要好。

6、除了收获的季节外,籼米还可以根据米粒的长度分为长粒米和中粒米,长粒米的长宽之比大于3:1,煮熟之后口感有嚼劲而不粘,是籼米中品质很好的米。中粒米的长宽之比在2~3之间,腹白较多,吃起来较粗糙。

相关文章

网友问答

MilkFamily米可家的品牌定位是什么?

MilkFamily米可家定位于中高端进口母婴,符合90后宝妈的育儿消费理念,并顺应国际化的市场趋势,做大众消费的进口母婴。

mb46695016   

卤米松乳膏的功效与作用?卤米松乳膏有什么用?卤米松乳膏的功能是什么

没有用过你说的这个,我是用的姜氏卫肤霜,成分由黄柏提取物、苦参提取物、地肤子提取物、白鲜皮提取物、薄荷提取物、土荆皮提取物、炉甘石提取物、冰片 、薄荷脑等,草本配方没有激素,没有副作用。效果也很好,你可以试试。针对于湿疹、皮炎、瘙痒、手癣、脚气、股癣、体癣、花斑癣、牛皮癣、灰指(趾)甲、湿疹、真菌引起的瘙痒亚健康人群都有很好的效果。

mb49470750   

买的萌煮 的谷物胚芽米,这次购到的米质量不好,口感不够好,打开味道有一种陈陈的味道,说不出来是什么味道?是过期了么?

我们的胚芽谷物米呢,因为我们特意保留了他的一个种皮和糊粉层去保护胚芽。米糠里面就含有种皮和糊粉层。所以它闻起来是有一股米糠的味道,就是你们说起来可能不太新鲜的感觉。但是它含有精白米没有的B族维生素,膳食纤维,烟酸等等营养成分,可谓是非常有营养,非常健康的呢。

mb49910285   

上次买回来萌煮的胚芽米,里面有一些黑黑的小东西,不知道是什么东西,大家有什么其他牌子的介绍么?

你买回来的是不是他们家的谷物胚芽米,我买回来的时候看也是有一些黑黑的东西,不知道什么,摸着硬硬的,我看标签上面写着里面配方有黑小米,不知道哪个是不是,感觉又不太像黑小米

mb49713629   

看到芽芽乐宝宝胚芽米有6+和12+的,是什么意思?

这个不就是月龄么,应该就是宝宝的月龄的了

mb49602280   

Hair Can Say日本轻增发是什么技术?莜米美业怎么样?

日本进口发丝结合独家织入技术、不损伤自身头发、比自身头发更轻薄、不易打结、做完增发后可以正常洗头、做造型、修剪、烫染。 在发根处使用独家打结手法,一根发丝上接2-4根进口发丝,就可以增加发量蓬松头发,如本身头发一样自然。

mb47087564   

联邦米尼沙发,用的是什么木材?有亲知道么?耐用不?

联邦米尼是中国十大沙发品牌,木架都是精选的中硬性桉木,坚固,承受力强,经过微波烘干杀虫技术处理,含水量控制在 12 度联邦米尼沙发(南方 12-15 度,北方 16 度)。十分耐用。

mb47571721   

联邦米尼沙发用的是什么木材?可靠吗?

(1)许多品牌在对框架的选材上偷工减料,以次充好。表面粗糙,死结多,握钉率不强,容易松动 ;未做控水、杀菌处理 ,含水率高,易腐烂 或折断,容易滋生虫蛀和白蚁 ; 内部板材过薄、扭曲强度差、整体承重不够,从而导致耐用性差,容易产生异响,严重甚至会出现坍塌。 (2)联邦米尼拒绝使用杂木,采用的是四面刨光的中硬性桉木木料,外加优质三角木和专业木工胶保证内架牢固耐用,确保久座无异响;选用无腐烂、无大节、无死结、无裂纹的优质木材,做工表面光洁、单条主木方最低可承受950公斤的抗压;桉木经过电脑蒸气烘干、高温消毒等一系列处理,具有防虫蛀、耐腐蚀特点 ,全部板材甲醛释放量符合美国 CARB标准。 (3)全实木框架选材严格、做工精良、框架稳定性强、整体承重力好,显大家风范,经久耐用。

mb47574239   

我的宝宝将近7个月,现在还是母乳喂养,开始添加米糊之后大便开始发绿而且变稀,是什么原因?要怎么办?

你好!这个可能是孩子消化不良而引起的,如果孩子的大便没有出血的情况,则不必过于担心,只要注意孩子的饮食健康即可,要考虑给孩子喂养的米粉的品牌是否值得信赖,祝你孩子健康!

禹丞的妈妈