鱼香意大利面
青椒豌豆大蒜圣女果
这道鱼香意大利面作为主食非常适合,虾仁富含优质蛋白质和微量元素,而豌豆和小番茄则富含维生素,荤素搭配,淋上少许番茄酱又开胃十足。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
意大利面 100克 4只
豌豆 30克 圣女果 6个
调料
2片 大蒜 2瓣
酱油 10毫升 米醋 20毫升
料酒 5毫升 10克
水淀粉 20毫升 番茄沙司 3大汤匙

做法

  • 1.

    准备食材:意大利面100克、虾4只、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙

  • 2.

    步骤1:锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。

  • 3.

    步骤2:水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。

  • 4.

    步骤3:意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。

  • 5.

    步骤4:热锅放油,倒入蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。

  • 6.

    步骤5:再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

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