做法

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  1.

  准备食材：饺子皮10张、鲜虾10只、黄瓜200克、食盐1茶匙、料酒1茶匙、芝麻油1茶匙

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  2.

  步骤1：将鲜虾去壳、去头，剔除虾线，洗干净后将虾剁成虾泥。

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  3.

  步骤2：将黄瓜搓洗干净，擦成细丝。

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  4.

  步骤3：将虾泥和黄瓜丝混合，倒入食盐、料酒和芝麻油，充分搅拌均匀。

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  5.

  步骤4：取一张饺子皮，铺好，放上少许黄瓜虾泥馅料。

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  6.

  步骤5：包成饺子。

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  7.

  步骤6：锅中加清水，烧开放入饺子，滚一次加一次水，加三次水后再滚即可捞起。

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  8.

  步骤7：将煮好的水饺捞入盘中即可。