- 牛肉煎饼
- 香菇牛肉胡萝卜葱鸡蛋面粉
- 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力， 可帮助孕妇增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
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推荐人群：
备孕 孕期 月子/产后 儿童
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忌食人群：
做法
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1.
步骤1：先将香菇泡发，剁碎。
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2.
步骤2：牛肉剁碎，胡萝卜刨成细丝。
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3.
步骤3：将香菇碎、牛肉碎和胡萝卜丝混合。
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4.
步骤4：加剁碎的葱花，鸡蛋，盐，糖拌匀。
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5.
步骤5：分次加入面粉，加到可以成团就可以了。取拌好的馅，揉成团再按扁。
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6.
步骤6：锅中加少许油，将馅饼入锅煎。
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7.
步骤7：等一面煎定型后再翻面，小火煎至两面金黄即可。
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烹饪小贴士
1、牛肉砍成末后用手抓起摔入容器，一次循环多次，这样做能使牛肉更加的嫩而不老。
2、注意面粉不要放太多，多了饼硬。
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