做法

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  1.

  准备食材：赤小豆20克、枣（干）10颗、冰糖5小颗、桂花少许

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  2.

  步骤1：赤豆洗净后浸泡4小时左右。

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  3.

  步骤2：将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开，转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。

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  4.

  步骤3：加入红枣继续煮约20分钟，加入冰糖煮至溶化。

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  5.

  步骤4：关火后加入适量糖桂花。

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  6.

  步骤5：搅匀即可。