姑娘果怎么做好吃
收藏姑娘果是野生的一种植物,它不仅有食用价值,还有药用价值。姑娘果成熟的果实既可以生吃,也可以做成果酱或糖渍等食用,我们来了解姑娘果怎么做好吃?
一、红姑娘蛋糕
原料:鸡蛋3个,低粉100克,白糖50克,黄油50克,红姑娘10粒。
做法:红姑娘剥掉外皮,洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖,混合后直接打发。筛入面粉,拌均匀。蛋糊装进蛋糕模,加进几颗红姑娘。烤箱预热200度,上下火烤35分钟。
二、五彩炒肉丁
原料:姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克,里脊肉100克,调料适量。
做法:姑娘果切开两半,荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油,倒入滤斗中去油;武火烧锅,汇入所有原料快炒,将熟时勾薄芡淋上即可。
三、糖渍洋姑娘
原料:洋姑娘(灯笼果)250克,冰糖20克,白糖25克。
做法:
1、洋姑娘剥去外衣,洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的洋姑娘码放入容器,码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。
四、菇茑果酱
原料:姑娘果1000克,白糖150克,柠檬汁适量。
做法:
1、将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净,留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后菇茑更容易析出水分。
2、将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中,我用的是不粘汤锅,也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30-40分钟。
3、直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了。
4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟,如果果酱变得浓稠就可以了,我觉得稍具流动性的果酱更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右,如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂。
姑娘果的做法有很多种,大家可以根据自己口味来选择它的做法。另外,大家还要注意,姑娘果再好,也不能盲目的吃,像孕妇以及脾胃虚弱者不建议食用。
网友问答
现在要孩子都讲究科学了,准备阶段也不能马虎,请问怎么做好备孕阶段呢?
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我很喜欢吃中粮梅林午餐肉,从小到大都喜欢吃。午餐肉的口味口感都挺好,味道香,吃起来过瘾。午餐肉是很方便的食物,携带方便,出门在外吃,野餐吃,都很棒。在家吃午餐肉,也很方便。
把梅林午餐肉切片,胡萝卜、香菇切成片。锅内放入适量的水,加入一点放盐,将香菇,胡萝卜焯熟,午餐肉煎到两面稍微金黄,锅内热油,依次放入青豆、午餐肉翻炒,再加入米饭,盐,酱油调料翻炒,临出锅时放入玉米粒翻炒几下,放入处理好的午餐肉、胡萝卜、香菇,这样,一份香喷喷的午餐肉炒饭就做好啦!大米软糯的口感加上午餐肉的浓香,真是超级满足!
点点德蔬食饺子有三种吃法,可以蒸、煮、煎着吃,食用方法简单,也有搭配好的蘸料包,大家可以根据个人的口味选择即可,我家三种方法都试过,都好吃。
我的秘诀是加一点蔬菜汁,增加面条本身的味道,有的宝宝面光是素面吃就很不错了,像我家崽吃的这种英氏忆格2段的颗粒面就不错,南瓜红枣味甜而不腻,面条尝起来软烂Q弹。
简单的把水果切块也能当成小零食吃呀,不过如果保存上可能不太方便也大,你可以直接买营养软糖吃啊,我自己的出差必备零食就是汤臣倍健营养软糖,好吃又营养,还有独立包装。
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