荆芥是什么菜
收藏荆芥原名“假苏”,俗称“姜芥”,又称“香荆荠、线荠、四棱杆蒿”。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一,入药用其干燥茎叶和花穗,味平,性温,无毒,清香气浓。。荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。
荆芥因其芳香气味,也被用作一种调味菜来食用。
网友问答
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