做法
准备食材:小白菜100克、水适量
步骤1:小白菜清洗干净。
步骤2:控水,将叶子撕下来备用。
步骤3:开水焯透,捞出控水,自然晾凉。
步骤4:用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。
步骤5:将打好的小白菜泥过滤。
步骤6:过滤后取汁水即可。
1、纱布、菜刀、菜板等,一定要注意清洁。
2、要确保小白菜的新鲜度。在孩子开始食用菜汁时可用少量温开水冲稀,每次给宝宝饮用1-2匙。如果宝宝没有什么异常反应,就说明这种青菜孩子完全可以接受。
3、除了小白菜,还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿等取汁给孩子喝。
4、小白菜焯、煮的时间不宜过长,以免损失营养。
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