注意事项
食谱推荐
猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。此外，小米、鸡蛋、牛奶还可提供宝宝每天所需的各种营养元素，每天食用可增强免疫力。
在尝试这道土豆蛋黄软面的时候，先让宝宝分别单独尝试土豆和蛋黄两种食材，如没有出现过敏症状，再将食材混合尝试。蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E，是优质的蛋白质来源。蛋白容易引起过敏，所以宝宝应该在1岁之后再食用，就算食用蛋黄，家长也注意观察宝宝是否过敏。
鲳鱼鱼肉鲜美，腥味低，小鱼刺少，适合作为辅食食材给宝宝尝试。鱼肉是优质蛋白质来源，不过在尝试鱼肉辅食之后，家长要观察宝宝是否有不适反应。
这道荤素搭配的米粥，还加入了粗粮糙米，能为宝宝提供更多样的营养，还能促进肠道蠕动，预防和缓解宝宝便秘的情况。
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，能够为宝宝提供优良的蛋白质。
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养成分能为人体提供能量。宝宝适量食用猪肉，能够补充脂肪和蛋白质，此外，猪肉中含有的血红素，对预防缺铁性贫血有一定的作用。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；另外紫菜中还含有钙、铁、碘等微量元素，具有很高的营养价值。给孩子吃的紫菜要捣碎煮软烂，这样孩子方便吞食。
西红柿中含有维生素A、维生素C比例合适，并含有丰富的胡萝卜素，是补充维生素的优质蔬菜之一。而且西红柿味道酸甜可口，宝宝比较容易接受。
鲔鱼中含有丰富的、有健脑功效的DHA，给宝宝做辅食可以取其白肉部分。白肉部分含有丰富的钙质，脂肪较少，味道清淡，适合作为辅食食材。
猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。
刚开始给宝宝喂食鱼肉辅食的时候，可以先尝试一下不加调料的鱼汤，然后将鱼汤加入米粥一起煮了吃。之后，将鱼肉煮熟，压成鱼泥，加在粥中火面食类中，用汤匙喂食。
鸡肉容易消化吸收，是低热量食品，在蛋白质含量较多的肉类中，鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩；玉米含有维生素E，不仅可以预防皮肤干燥，还可以提高皮肤的抵抗力。宝宝在单独尝试过鸡肉和玉米辅食之后，且无过敏等不良反应，可以尝试鸡肉玉米混合泥。
这道荤素搭配的宝宝面条，胡萝卜可以为宝宝补充维生素，豆腐和蛋黄则含有较为丰富的蛋白质，而且这三种食材也让面条的口味更好，宝宝会更喜欢吃。
